12/1 翌週からの出張準備で本社へ、その後乗車券を買うため東京駅に行ったのでラーストヘ。何度か覗くもかなりの行列に断念しましたが、この日はさほどでもなく18:10過ぎ・3人に接続して表題の食券を買って待っていると1分ほどで席に案内されます。こちらには｢ソラノイロNIPPON｣で冷やしを食べて以来、リニューアルしてからは初めてです。先に食券を渡してあるので、ものの3分ほどで着丼です。

スープの表記ベースが塩で、キノコと豆乳でしたのでその他にしました。キノコ&ベジタブル…乗せものはプチトマト・水菜・ズッキー・パプリカ・マッシュルーム・鶏ムネチャーシュー、さらに10時の方向にマッシュルームオイルもありました。フレッシュ野菜・ソテーされたものをそれぞれつまんだ後、麺を掘り出します。中細平打ちの麺、かなりもちっとして美味しいですね。バカ舌なのでキノコ練り込みは感じませんでしたが、クリーミーなスープをしっかり持ち上げて啜りも咀嚼もいいですね。マッシュルームオイルはすぐに溶かずにチョン付けして使いましたが、最後は麺と一緒に混ぜ合わせ麺完食しキノコ満載のスープも丼持ちで飲みきってごちそうさま。