この日は出張で武蔵小杉へ。
仕事前にランチ！というコトで、駅周辺をウロウロ。
いつの間にからぁ麺 はやし田 武蔵小杉店がオープンしてたのか。

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あまり惹かれなかったのですが、新メニューのポップを発見。

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ちょっと食べてみたくなったので凸
ちなみに、他のメニューはこんなカンジ。

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券売機で食券を購入しスタッフへパスすると、すぐに席に案内してもらえました。
カウンターにはオプション系のメニューが。

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着席後は8分ほどで配膳となりました。

まずはスープから。
鶏の旨みがしっかり出ていますね。
クセのような気になる部分はなく、上品で円やかな口当たり。
深みのあるテイストで、とても美味しいです。
ちなみに、香味ペーストも付いてきました。

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牡蠣、ポルチーニ茸、トリュフオイル等を組み合わせたとのこと。
コイツをスープに入れると、独特の風味が加わって良いカンジに♪
続いて麺。

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滑らかな舌触りの麺は、程よい歯応えもあってスープとの相性もまずまず。
美味しい麺だと思います。
具は、レアチャー、鶏チャー、味玉、穂先メンマ、ネギ。
2種のチャーシューは普通に美味しい。
穂先メンマのシャクっとした食感もイイ。
味玉はこんなカンジ。

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黄身が良いカンジのゼリー状で味の沁み具合も良く美味しかった。
麺と具を平らげ、スープもほぼ完飲してゴチソウサマ。

サスガはやし田の一杯、美味しかった。
有名店で、かつ無難な選択なカンジがするので、何となく避けがちだけど、やはり美味しい。
今回の塩もクオリティが高く満足できる一杯でした。