glucose
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コメント
おはようございます
濃厚民族のglucoseさん的には少し物足りなさが有った見たいですね。
動物系が弱く塩ダレも弱いとなると残念ですね。
輪郭をつける為のペッパーも無く辣油でカバーですか。
辣油の入れ過ぎでマフラーは大丈夫でしたか😁
黄門チャマ | 2023年12月5日 09:30改装初レポートお疲れ様です
卓二調味料
注ぎ口の関係で
大量投入経験あります(笑)
確かに、海鮮少ないです
虎ん黄色 | 2023年12月5日 09:41こんにちは
改装後、初レポお疲れ様です
具豊富な具材の中、れんこんあるのが
土浦ならではですね
水戸からj2アシストランキング3位
武田英寿、来シーズン浦和に戻るらしいです
逞しく育ててくれてありがとうございます!(´▽｀)
キング | 2023年12月5日 12:14こんにちは。
初レポ乙です。
ホテルの中の高級中華料理屋でしょうか、
スープの旨味は残念でしたね。
kamepi- | 2023年12月5日 13:45こんばんは😃
初レポお疲れ様でした。
ガチ中華の豪勢なやつですね。
ラー油ドボドボ入れちゃう客はいないでしょう🤣
としくん | 2023年12月5日 18:36こんばんは！
肉っ気がなくても、食べ応え充分ですねェ～
土浦のレンコン、大好き❤
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年12月5日 18:47こんばんは
初レポご苦労様です
レンコン入りとは地元野菜推しですね🖐️
自分は「 国産牛肉つゆそば 」が気になります🤓
シノさん | 2023年12月5日 18:52こんばんはぁ～♪
初レポ 乙です！
ちょっと味わいが足りなかったようですね。
具材豊富なのでちょっと味を足せば大分改善しそうですね。
mocopapa(S852) | 2023年12月5日 20:19こんばんは(^-^)
初レポお疲れさまです(^^)
あそこにホテルってありましたね。
中華料理屋さんが入ってたんですね～。
値段設定が中華料理店です(^-^;
みーこ | 2023年12月5日 21:41どもです。
ちょい餡掛けが好きですが、物足りなかったようで😅
大陸系のお店としたらちょいと価格高めですかね😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年12月5日 21:45こんばんは。
海鮮や土浦らしい蓮根など具沢山なのが嬉しいですね＾＾副総裁には肉っ気が足りなかったですかね（笑）
poti | 2023年12月5日 22:14こんにちは
ここはホテルのお店ですね。
昔、レガッタしていた頃、桜川で大会して
ここで飯を食った記憶が。
ももも | 2023年12月5日 23:10初レポ乙です。
四川飯店アルファさんだったところですよね。
経営は代わったんでしょうか。
やはりちょい高級ですね。
RAMENOID | 2023年12月6日 04:55こんにちは！
初レポおめでとうございます😊
中国料理屋のしっかした具沢山の麺類ってラーメン屋の特製と同じくらいの値段設定多いですよね😅
川崎のタッツー | 2023年12月7日 12:00初レポお疲れ様です。
高級中華料理店の一杯らしく、お値段はちょっと張りますね～？ｗ
でも、町中華好きの自分も、たまには、こんなのも食べたいです。
先輩の奢りとかだと嬉しいのですが最近、自分が一番年上な時が多いんで無いかな？ｗ
バスの運転手 | 2023年12月8日 12:17
12月4日（月）。
終日土浦勤務のランチタイム。
前回は改装中のためふられてしまったこちらに12時35分着。
入店時店内客6名。
店内は広めの空間でテーブル15卓、奥にはカウンター席もありそう。
吹き抜けのガラス窓で開放感があります。
メニューを眺めて海鮮入りつゆそば1375円を口頭注文。
テーブル席に着席し10分ほどで着丼です。
スープは魚介出汁中心のシャバ系清湯。
軽く餡かけされていて香味油多めなので終始熱々でいただけます。
海鮮の具材の味わいが出ていますが動物系はほとんど感じられず、全体としてはやや旨味不足でしょうか。
塩ダレの主張も弱めなので塩分濃度は低め。
BPで輪郭つけたいところですが卓上にはなし。
味わい強化のため卓上の辣油を入れたら注ぎ口が広くて大量投入に。
麺は加水率中の微ウェーブ細麺。
わりと大陸系のお店でよく見かける麺ですね。
入れすぎたラー油のために麺を啜ると結構むせます。
麺量は150gくらいでしょうか。
具材は白菜、ヤングコーン、キクラゲ、ほうれん草、椎茸、ひらたけ、にんじん、タケノコ、レンコン、ネギ、エビ、あさり、ベビーホタテ、イカと量も種類もたっぷり。
レンコンが入っているところはレンコンの産地として有名な土浦ならでは。
エビは大ぶりのむきエビで臭みもなく新鮮。
ただ海鮮具材は野菜に比べると少なめでしょうか。
ランチはご飯もののセットメニューも豊富。
今度は肉っ気のある方をいただきにあがります。
ごちそうさまでした。