Item: ラーメン鷹の目 明大前店
Rating: 85
Author: GJ

85点

ベースのスープは変わらず、挽肉からの甘辛味と花椒が溶け込んだ味わいの一杯。
豆腐の比率も多くはないが入っていて、麻婆の構成要素としては充分。
麺は自家製のオーション麺、少し柔茹で気味でゴワ感よりはムチっとした食感が堪能出来る。

2023年12月5日 08:23投稿（2024年1月5日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 8件

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