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特製中華そば 1050円鴨と上州地鶏の中華そば 特製金目鯛 特製1100円で金目鯛のほうが高いんだ。特製トッピングは別皿で。丁寧できれいな醤油と鶏のラーメン。いわゆる水鶏系というのか、低温でゆっくり味を引き出しているスープ。麺細麺。チャーシューの方は2種、鶏と豚、ちょっとレア目な柔らか。穂先メンマ、水菜。どの具も…麺もスープも卒なく美味い。クオリティは高い。ネギがアーリーレッド、紫玉葱なのは好みかな。見た目も良くてスープと含むと上品に美味しいですよね。優等生って感じのラーメンでした。（個人的な印象です）チェーン店で同じ様な額を払うなら断然こっちの方がいい、機会あったら金目鯛の方も卒なく美味しくまとまっているのだろう。
negiraamen
Ramen of joytoy
o
まめご
RAMENOID
seafield
鴨と上州地鶏の中華そば 特製
金目鯛 特製1100円で金目鯛のほうが高いんだ。
特製トッピングは別皿で。
丁寧できれいな醤油と鶏のラーメン。
いわゆる水鶏系というのか、低温でゆっくり味を引き出しているスープ。
麺細麺。
チャーシューの方は2種、鶏と豚、ちょっとレア目な柔らか。
穂先メンマ、水菜。
どの具も…麺もスープも卒なく美味い。クオリティは高い。
ネギがアーリーレッド、紫玉葱なのは好みかな。
見た目も良くてスープと含むと上品に美味しいですよね。
優等生って感じのラーメンでした。（個人的な印象です）
チェーン店で同じ様な額を払うなら断然こっちの方がいい、
機会あったら金目鯛の方も卒なく美味しくまとまっているのだろう。