Item: 福よし
Rating: 70
Author: マムート

70点

ビバホーム内に展開しているイメージがある町中華チェーン。
激安ラーメンが売りっぽい印象だったがさすがに少し値上がりした模様。
それでもワンコインでおつりがくるのは素晴らしい。
昼時だったので思った以上にお客さんが多くかなり慌ただしい感じだった。

味は想像通りのいたってシンプルな昔ながらの醤油味。
あっさりしていて仄かな鶏ガラ由来の甘みを感じる。

手もみという麺もまさに王道の中華麺。
あっさりシンプルなスープには相性ピッタリ。
手もみはそこまでわからなかったが思いのほかモチモチ感があって悪くなかった。
麺量は値段が値段なので控えめです。

やや厚めなチャーシューが柔らかくて良かった。
かいわれは個人的にはいらないかな。

とにもかくにもこのご時世にワンコイン以下はありがたいと思いました。