コメント
おはようございます
カレーのビジュアルとてもいいですよね
そしてめっちゃ美味しいやつ~
ここで食べたカレーとても美味しかったの
このビジュアル見ていい意味でのフラッシュバックしました!
キング | 2023年12月9日 07:09カレーつけ麺は旨いですよね!
こちらはもう20年近く通ってますが、最近はこればっかり頼みます。
一年ほど前にこれを頼んだら、レアチャーシューに変わって、麺も以前は米粉だったと記憶してますが、
炙りチャーシューがさらに洋食っぽかったので残念でした。
虚無 Becky! | 2023年12月9日 09:17こんにちわ~
凪さんと言えば、やはりカレーつけ麺ですよね~♪
っていうか、食べ納めですか!?
もう1回くらい行かないと!w
たく☆ | 2023年12月9日 10:41凪さんは一度だけ訪問したことがあります。
車じゃないといけないリッチなので中々行けません。
カレーつけ麺タベタヒ♪
mocopapa | 2023年12月9日 15:43私も大宮駅前の凪さんなら行ったことあります。同系列かな?
カレーのつけ麺って食べたことないなぁ・・
どうしても、つけ麺といったら、魚介って思っちゃいますわ
きゆう | 2023年12月9日 19:53埼玉には美味しいカレーのつけ麺を出すお店が多いイメージ
食べタイガース♪
虎ん黄色 | 2023年12月9日 20:41カレーとしての辛さやスパイス感は、
軽めのピリ辛クラスでしょうか。
つけ汁に螺旋状にかかる白い物はクリーム?
おゆ | 2023年12月10日 05:58こんばんは!
やはりこちらと言えばカレーですよね。
見たら食べたくなりました。
近いうち食べに行こうと思います。
麺’s | 2023年12月10日 23:44こんばんは
最後の一滴までとは、旨さ爆発ですね!
辛さの種類は選べるのかな☺
あひる会長 | 2023年12月11日 22:24おはようございます。
自分も昨日行ってきました。
やはり、カレーのつもりだったんですがトマトの限定があったので飛び付きましたw(笑)
美味しかったので満足ですがカレーもやっぱり食べたいなぁ・・・♪
バスの運転手 | 2023年12月12日 05:05こんばんは!
ココで限定がないのは、珍しいですねェ~
なんて言いながら、実はレギュラーメニューのカレつけと黒ゴマ担々が大好物デス😋
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2023年12月12日 20:27キングさん、コメントありがとうございます
こちらのカレーは高級感があるというか、洋食感がある美味しさなんですよね。
キングさんも是非大盛りで食べ納めなさってください(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年12月15日 15:54虚無 Becky!さん、コメントありがとうございます
以前は米粉の麺でしたよね。
米粉の方がカレーライスよろしく、カレーには合うような気もしますね(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年12月15日 15:56たく☆さん、コメントありがとうございます
凪さんといえば自分もカレーが一番印象に残っています。
今月中にもう一回行けるかなぁ、またカレーを頼んじゃうかも(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年12月15日 15:59mocopapaさん、コメントありがとうございます
確かにクルマ以外ではアクセスしずらい立地ですよね。
そのおかげで行列にならなかったというのもあるかも?
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年12月15日 16:01きゆうさん、コメントありがとうございます
大宮の凪さんとは別系列だと思いますよ、コチラはきっと個人店。
魚介の入ってないカレーのラーメン(つけ麺)もアリですよ♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年12月15日 16:03虎ん黄色さん、コメントありがとうございます
埼玉でカレーといったら、煙のお店もありますからね。
言われてみればカレーの有名店が多いかも?
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年12月15日 16:10おゆさん、コメントありがとうございます
白い螺旋は恐らく生クリームかと。
辛さよりも香りを愉しむカレーな印象です。
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年12月15日 16:13麺'sさん、コメントありがとうございます
こちらといったら自分もカレーのイメージ。
是非ライスまでガッツリ逝っちゃってください♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年12月15日 16:15あひる会長さん、コメントありがとうございます
辛さの指定はできないみたいです。
デフォで一般の甘口くらいかな?
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年12月15日 16:17バスの運転手さん、コメントありがとうございます
こちらは限定もバラエティに富んでて旨かったなぁ。
トマトの限定も今年中にやってれば食べに行きたいです。
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年12月15日 16:19ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
限定が無かったのでレギュラーメニューの美味しさを再認識できました。
黒ゴマ担々も旨かったなぁ~。
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年12月15日 16:22
コウスケ(雑種;18歳)

レチコフ


928GTS





頬無くして着丼、頂きま~す♪
まずは麺から一本。
艶やかな色合いにモッチリとした食感の自家製の中太平打ち麺。香ばしい風味があり、そのまま塩を振っただけで、居酒屋のお通しとしても通用しますな(^_-)-☆
次いで、スープに潜らせもう一本。
お肉のお出汁は豚さんでなく牛さんかも?そのかすかに甘みのあるビーフ的なコクを、ちょっぴり渋みのある煮干し・鰹節の魚介が旨く引き立てている感じ。
カレーつけめんというと豚骨&魚介が定番ですが、ラーメン屋さんというより料亭(?)で提供されていそうなお上品な美味しさに感じますなぁ~。
麺ツは麺丼に豚チャーシュー・ハーフ味玉・フライドガーリック・メンマ・貝割れ大根、汁丼に刻み豚チャーシュー少々。
豚チャーシューは低温調理ってヤツかしら?しっとり柔らか。パラッと彩られたカレー粉がまた旨みを引き立てていますね。これはポン酒よりもワインの合うヤツ♪
フライドガーリック、カレーには生刻みやオロシよりも揚げて香ばしいこのほうがフィットしますね。
貝割れは少量ですが食感と色合いとでフレッシュさを彩っています。
同時提供の割りスープで最後の一滴まで完食&完飲。
『和風らーめん』を屋号に掲げる通りに、お蕎麦屋さん・うどん屋さんで提供されても違和感なさそうなお淑やかな味わいのカレー風味のつけ麺でした。
ご馳走様でした!!