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「danchu」７月号の「蕎麦屋の『中華そば』」で紹介されたお店、長い事BMしていたけれど、やっと来れました。住宅地に立地、懐かしさのあるノスタルジックな店構え。昼時到着、少し並んで入店。口頭でオーダー、後払い方式。麺類以外にも「唐揚げ定食」やらのご飯定食や麺とミニ丼のセットなどメニューは豊富です。着丼、チャーシュー、ナルト、メンマ、ワカメにネギがオン。ワカメは「蕎麦屋のらーめん」に必需品ですね。自家製麺は加水率低目な中細ストレート、やや固めな茹で加減でザラっとした歯ごたえ。鶏・魚介系のオーソドックスな醤油スープ、甘みがあり優しい味わい。気持ちの良い接客に感心感心、ご馳走様でした。
タバサ
ratomen
脂漏性皮膚炎
ラぁ
住宅地に立地、懐かしさのあるノスタルジックな店構え。
昼時到着、少し並んで入店。口頭でオーダー、後払い方式。麺類以外にも「唐揚げ定食」やらのご飯定食や麺とミニ丼のセットなどメニューは豊富です。
着丼、チャーシュー、ナルト、メンマ、ワカメにネギがオン。ワカメは「蕎麦屋のらーめん」に必需品ですね。
自家製麺は加水率低目な中細ストレート、やや固めな茹で加減でザラっとした歯ごたえ。
鶏・魚介系のオーソドックスな醤油スープ、甘みがあり優しい味わい。
気持ちの良い接客に感心感心、ご馳走様でした。