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11/30（木）18：15 貸し切り状態 中年男女で切り盛り。四日市駅から歩いて15分ほど。カレー専門店が提供しているカレーラーメンが気になり訪問。「玉ねぎと国産の黒毛和牛を秘伝のスパイスで形がなくなるまで72時間じっくり煮込んだ」というカレーのコクは、初っ端は深みがあり、程よいスパイス感を伴ってなかなかおいしく感じたが、後半はやや慣れてしまった。カレー専門店らしくカレーのコク自体は文句なしだったので、スープの方にあともうひと工夫あるとより相乗効果が生まれたかもだが、期待しすぎなければ十分おいしい。麺は中太の軽く癖のついたもので、中程度の弾力のある歯ごたえ。余り特徴はないものの、このスープに細麺を合わせるよりはいいかな。具は刻み葱。メンマは標準的な形状と味付け。半熟卵半分。チャーシューは厚みのあるバラが一切れ。とろとろに煮込まれていて柔らかくほんのり甘さもあった。深みのあるカレーのコクが楽しめた一杯だった。
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なまえさん、こんばんは。 カレー専門店の提供するカレーラーメン、どうしても期待値上がっちゃいますよね。 カレー自体はなかなか良さげなので、追い飯があると、より楽しめそうです。
ぬこさん、おはようございます！ たしか追い飯ありましたが、このときは連食を考えていたので 頼みませんでした。 次回はカレーを食べてみたいです。
なまえ
中年男女で切り盛り。四日市駅から歩いて15分ほど。カレー専門店が提供しているカレーラーメンが気になり訪問。
「玉ねぎと国産の黒毛和牛を秘伝のスパイスで形がなくなるまで72時間じっくり煮込んだ」というカレーのコクは、初っ端は深みがあり、程よいスパイス感を伴ってなかなかおいしく感じたが、後半はやや慣れてしまった。カレー専門店らしくカレーのコク自体は文句なしだったので、スープの方にあともうひと工夫あるとより相乗効果が生まれたかもだが、期待しすぎなければ十分おいしい。
麺は中太の軽く癖のついたもので、中程度の弾力のある歯ごたえ。余り特徴はないものの、このスープに細麺を合わせるよりはいいかな。
具は刻み葱。メンマは標準的な形状と味付け。半熟卵半分。チャーシューは厚みのあるバラが一切れ。とろとろに煮込まれていて柔らかくほんのり甘さもあった。
深みのあるカレーのコクが楽しめた一杯だった。