レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
珍しい「家系」の味噌ラーメン!此方の新作限定を偶然見付けたので訪問。相変わらずデジタル券売機がスムーズに行かなくてイラつく。。。一緒に頼んだ半ライスだけが先に来る。これやめてほしいんだよな。ライスだけ喰わないし、そうでなくても乾いた白飯なのに余計に飯がカピカピになるんだが!デフォルトで頼んだ味噌ラーメンは既にスープがオイリーで結構辛味噌であった。正直あまり期待していなかったが、いざ食べてみると自分好みの要素が沢山!中央に盛られた辛ネギがポイントだし、スープも辛味があって家系スープなので濃厚こってりである。このデフォ味噌「銀治郎」が結構な辛味なので、もうひとつの限定味噌「炎獄」は相当激辛なことが予想されるな。。。デフォで硬めの少し細めの家系麺!海苔3枚・辛ネギ・叉焼・もやしという具材で半ライスが凄く合う!辛旨である…。卓上のおろしニンニクや胡麻等を追加するとまた一層旨くなる。濃厚オイリーなのでとにかく白飯が合うのである!!そんなに味噌味噌しくないし、確り家系の感じも残っていて辛味もあり美味しい!中々考えられた期待値を超える限定だった。ご馳走様!
家系の味噌・・・ どこで家系の特徴が味噌に活きるのか・・・ 具材だけの話なら、ぼっこさんとか、えぞさんに行っちゃうんですけど。 豚骨? ちょっと想像ができてません(>_<)
なべさん、こんにちは! 『花田』よりは豚骨感が重くない『熊ぼっこ』的風味のある 家系味噌スープでしたよ。基本がピリ辛なのも好みでした! このラーメンの上の『炎獄』が激辛っぽいので、なべさんはソレを!?^^;
此方の新作限定を偶然見付けたので訪問。
相変わらずデジタル券売機がスムーズに
行かなくてイラつく。。。
一緒に頼んだ半ライスだけが先に来る。
これやめてほしいんだよな。ライスだけ
喰わないし、そうでなくても乾いた白飯
なのに余計に飯がカピカピになるんだが!
デフォルトで頼んだ味噌ラーメンは既に
スープがオイリーで結構辛味噌であった。
正直あまり期待していなかったが、
いざ食べてみると自分好みの要素が沢山!
中央に盛られた辛ネギがポイントだし、
スープも辛味があって家系スープなので
濃厚こってりである。
このデフォ味噌「銀治郎」が結構な辛味
なので、もうひとつの限定味噌「炎獄」は
相当激辛なことが予想されるな。。。
デフォで硬めの少し細めの家系麺!
海苔3枚・辛ネギ・叉焼・もやしという具
材で半ライスが凄く合う!辛旨である…。
卓上のおろしニンニクや胡麻等を追加する
とまた一層旨くなる。濃厚オイリーなので
とにかく白飯が合うのである!!
そんなに味噌味噌しくないし、確り家系の
感じも残っていて辛味もあり美味しい!
中々考えられた期待値を超える限定だった。
ご馳走様!