Item: NIBOSHIMANIA
Rating: 89
Author: ぴーたん

89点

美しい麺線の盛り付け。優しく香る伊吹いりこ出汁の香り。固めに茹で上げられたストレートぱっつん細麺。柔らかしっとり低温調理チャーシュー旨し。蓮根トッピングも食感アクセントにいい。自家製雲呑はトゥルンと食感食べ応え良く隙の無い一杯。スープの塩味が強いので和え玉は必須レベル。ご馳走さまでした。

2023年12月9日 17:18投稿（2023年12月9日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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