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「塩」@麺処 にしむらの写真・訪問回数:初めての訪問。
・店の場所:JR横浜線淵野辺駅の北西、「カシオペア通り」沿いにある。
・店の外観:和風な外観、茶色っぽい地に黒色っぽい文字の看板、白色の提灯。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンター・座敷で約20席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外1人ほど。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :塩(850円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、味玉(半分)、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった灰色。食ってみると、塩味。出汁のベースは魚介系っぽくトリも入っている感じでどちらかというとサッパリした感じで旨味もある。
・その他 :
堪能した。

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