Item: 味仙 JR名古屋駅店
Rating: 84
Author: ⚽️チェケ☠️♏️

84点

@オーダー
　・台湾ラーメン(台湾拉麺)

大切な儀式を無事に済ませての締めらーめん。折角、名古屋に来たのだからご当地麺を。

個人的にはニンニクゴリゴリの「ベトコン」本店に行きたいし、美味しかった辛味噌の「ふくろう」本店狙いもありなのだが、連れの意見も聞き「味仙」に落ち着く。味仙に行くなら今池本店を狙いたかったが時間なく名駅の此方へ。

※名駅(めいえき)とは…
　　　名古屋駅周辺の地名。
　　　地元の方のお話では、
　　　名古屋駅の事も通称で使うとの事。

15時前、5人の外並びも回転良く、5分も待たずに中へ。
何かの記事で読んだ記憶だと、辛さは調整可能で名前があるらしい。。
アメリカン🌶️
ノーマル　🌶️🌶️
イタリアン🌶️🌶️🌶️
メキシカン🌶️🌶️🌶️🌶️
アフリカン🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
エイリアン🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
(間違っていたらすみません🙇)

最近は辛いものが苦手になったが、アメリカンでヒヨるより、メキシカンで漢気か！？いや、初訪なので無理せずデフォでいこう。

着麺。ちっちゃ！丼ぶりの口径がミニサイズ。高級懐石を腹一杯食べた後なので丁度いいな。

スープを。。鶏とニンニクの旨みのあるスー…おー！あー！辛っ！！旨みの後に辛さが追ってくる。
ノーマルの辛さ表示は🌶️🌶️だったが、予想以上に攻撃的な辛さ。。

麺はストレートな中細。低加水でパツンとコシがあり、甘みが強い美味い麺。でもスープが絡むと辛い！耐えていたが4啜り目で思わず咳き込む。コレは啜ったらダメなやつだ。。。🥵

麺に唐辛子の破片が大量に絡みつく。食べ進めるにつれ汗が吹き出してくる😓💦

台湾ミンチは肉汁ジュワで旨みも溢れてくる！美味い！ニラがコクと食感の楽しさをプラスする。白飯にかけてかきんだら旨そうだなぁ。

辛味に耐性が無くなった今ではきつかったが、スープも麺もはめちゃくちゃ美味くて中毒性がある。めちゃ辛いけどめちゃくちゃ美味しい。
辛いものが好きな人にはオススメ！！

昔、台湾まぜそばにハマってた頃にはなび本店に行った事があるが、見事にフラれた経験がある。
約10年越しの台湾麺制覇。
ご馳走様！

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2023年12月9日 23:53投稿（2023年12月10日更新） | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは
エイリアンだとどのくらいなんでしょうかね？
デフォでも汗が出るやつですもんね
本場の台湾なやつ羨ましいですよ

キング | 2023年12月10日 01:49

おぉ～！

本場で味仙ですか～！
メッチャ羨ましいですよ。
30年以上前、トラックに乗っていた若い頃、3年半、毎日名古屋に行っていたのに、
当時は携帯も無かった時代、こんな素敵なお店があるの知らなかったですｗ
いつか、行ってみたいですね～♪

バスの運転手 | 2023年12月10日 10:45

名駅の味仙は、確か今池の系列ではなく、別の運営だって聞いた事があります。東京にある郭なんちゃらの味仙も、また別のグループだとか。何で同じ名前で営業しよると？って思います。全員仲良しなのかなあｗ
今池で一度は食べてみたいんですが、営業時間が夜のみと、日帰り出張族にはなかなかキビシめなんですよね…。名古屋なんて、宿泊するような距離じゃないですからね…。