四川味噌ラーメン・８５０円

「成城の隠れ名店」とでも呼びたいこちらのお店を訪問するのは３回目。しかし以前に訪問したのは10年程も前のこと。ＲＤＢ未登録だったので登録しちゃいました。おそらくこちらを訪問された方はかなりいらっしゃるのではないかと思うので、店舗情報は適宜手を加えて頂けると助かります。

成城でラーメン屋さんといえば「マップラーメン」（ＲＤＢ未登録）しかなかったところに、北海道・富良野からご家族で来られて開店したお店がこちら「きらく」さんだったような記憶があります。15年ほど前かなぁ。開店当時は話題になり、マスコミでも何度か紹介されていました。

小洒落た成城学園駅の周辺にあって、あたかもガレージ風の入り口の階段を２階に昇っていくとお店があります。暖簾をくぐると、一瞬でほのぼのとした田舎の食堂にワープしたような、あるいは昭和40~50年代にタイムスリップしたような、周辺とは全く異空間の店内です。

メニューのベースは、醤油・塩・味噌ですが、やはり「味噌ラーメン愛好会」？としては、四川味噌ラーメン！　多分過去の訪問でも味噌ラーメンでしたが、当時から四川味噌だったかどうかは今となってはわかりません。ちなみにお店の壁には「輸送代が急騰したため、大盛はやめました」とあります。入り口近くに「西山ラーメン」と書かれた年代物の木製麺箱が重ねられているので、西山製麺の麺を札幌から仕入れているようです。

さて、7分程度で四川味噌ラーメンの完成です。
「うお～、赤味噌ベースに豆板醤が多少入っているのか、とても濃い色の味噌スープだぞ～！　旨いよ～」。中央部にはモヤシとニラ、玉ネギ等の野菜の小山が築かれています。チャーシューはありません。何はともあれスープです。これはこれはしっかりとした赤味噌の味がするスープで、四川とありますから豆板醤の類が入っていると思われます。唐辛子の破片も浮いていますが、辛いラーメンではなく、四川の素は味噌味の引き立て役を担っているのでしょう。赤味噌でしっかり味が好きな者としては、なかなかイケる味です。見かけほどしつこくないのも良いですね。一口に味噌スープと行っても、ホントにいろいろありますねぇ。

麺は程良く歯応えのある正しく北海道ラーメンの麺。西山製麺の麺が大好きな者としては、大喜びです。量はそれほど多くないので、ホントは大盛にしたいところですね。
野菜類はしっかりと火が通っていますので、柔らかめです。でもこの味噌スープには、シャキッとしたモヤシよりもこちらの方が合うのです！

ほのぼのとしたお店のほのぼのとした味噌ラーメン。どうして成城に？という気もしますが、これでいいのです。
いつまでも、栄えあれ～！　ということで、この点数です～。

旨いぞ～！　四川味噌ラーメン。
ごちそう様～♪
そして、世田谷万歳～w！


２００９年、７５杯目でした。