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94点
味玉醬油ラーメン：920円[ラーメン/醤油]
麺心 國もと（東京都葛飾区）shige

「味玉醬油ラーメン：920円」@麺心 國もとの写真京成高砂駅降りてすぐにある店。麺屋武蔵で修行した店主が2011年にオープンした店のようだ。つけ麺、濃厚ラーメンや塩ラーメンなどラインナップが豊富で、満席の客はどのメニューが多いということなく、それぞれのメニューを注文していた。自分は券売機の一番上に掲示されていた醬油ラーメンを注文した。醬油のスープがキレがあって美味い！醤油ダレと出汁のバランス・塩分濃度も絶妙で一口啜ったら笑みが出てくる美味さ。中太の麺も美味い。チャーシュー、味玉もレベルが高い。質の高いラーメンを堪能した。

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