カナキン
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コメント
おはようです。
手打ち麺だと太さがバラバラだったりして、それなりに食感が楽しめて好きです。
すてぞー | 2023年12月30日 07:11こちら知らなかったです。
東松山は高坂のぼくとミソの向かいだったのですね。
佐野のスープに近づけるのは、やはり鶏ガラ多様ですかね？
虚無 Becky！ | 2023年12月30日 13:19おはようございます ども。
大小ランダムな麺って なんとなく食べやすいような気がしますね。
今度（来年か）行ってみます BM
村八分 | 2023年12月31日 09:49こんにちは。
いいですね、こんな一杯。
じんわりと沁みそうなビジュアルで、年末年始に飲み疲れた胃にも優しそうですね。
食感を楽しめる麺に興味津々です。
ノブ（卒業） | 2023年12月31日 13:36あけましておめでとうございます～
今年も宜しくお願いします。
こちらのお店知らなかったです。佐野風で美味しそう😀
あひる会長 | 2024年1月2日 14:41すてぞーさん
私も大好きです。不揃いの麺たち。
林檎たちだけではないですね。
カナキン | 2024年1月5日 12:33Beckyさん
ぼくみそさんは、この日臨時休業だったようです。
そちらと迷ったのですが、こちらもグーでした。
カナキン | 2024年1月5日 12:34村八分さん
ランダムな麺は、佐野や白河の特徴ですものね。
私はこの系統が大好きですよ。
カナキン | 2024年1月5日 12:35ノブさん
そのとおり、身体にしみるような優しさです。
青竹手打ち麺って、ありがたみがありますね。
カナキン | 2024年1月5日 12:36あひる会長さん
あけましておめでとうございます。
学生に支持されている雰囲気で、
なかなか居心地が良かったです。
カナキン | 2024年1月5日 12:47
学生の街に溶け込んだような落ち着けるお店。
おばちゃんが愛想よく学生さんの相手をしている。
手打ち麺は、手もみで波打つように縮れている。
薄いところはビロビロと、厚いところはゴツリと。
その食感の違いを楽しむことができるなかなかの質。
スープは澄んでおり、油浮きが少なめ。
動物系の薄めのダシを化調がブーストする。
かんすいの匂いがだいぶあるし、
古き良き時代の懐かしのラーメンという感じ。
油が多めだったら印象も違っていたかな。
チャーシューは豚バラで、ちょっと残念な味わい。
が、今どきこの価格で食べられるだけでありがたいね。