平日、9時45分、駐車場は空き1台。相変わらず人気ですね。

券売機でねぎみそを、味ネギが光ってる…思わず連打。
厨房席は満席、別部屋で待ちます。今日は結構時間がかかり、15分で着丼。
お、味ネギは別皿か。これは嬉しい。後から入れて楽しもう。

まずはスープ、なんか今日は粘度を感じるな。まったりとしたスープ、塩味は結構強烈で、なかなかガツンときますね。
豚骨出汁もしっかりと感じる。旨い。
しかし、このスープの粘度はなんだろうか。嫌な感じはしないが少し気になる。

麺はいつものやわ目の細麺ストレート。中にしたからか丼にしっかりと詰め込まれており、少しダマになりそうな感じ。並にしておけば良かったかな。

ズバズバと食べ進めて、味ネギをドボン。
ジャキジャキのネギが復活し、ある意味で丼がリセット。
いや、やっぱ味ネギうめぇわ。しっかりとキマる。

最後にホロホロチャーシューを食べてご馳走様でした。旨かったです。

そういえば、今日はほぐし豚も乗ってたな。どういう基準なのか分からないけど美味しく頂きました。