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「まぜそば¥950。煮干変更¥50。」@赤ひげラーメンの写真新メニュー❗️
まぜそば煮干バージョン❗️
うまい❗️
完成度高い❗️

ノウコウでビターな煮干が底にとっぷり〜
ニンニクとも合うなー

そもそも2023年9月からバージョンアップの煮干は、以前の2倍入っているそうで。印象も以前のクリアで香りで押すものから、口当りシッカリでノウコウなものに変わっているが、そのまぜそばバージョン。これはハマりそう。

来年から営業時間短縮(各曜日〜1600)というタイミングで素敵なメニューが加わることに。

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