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「だるまらーめん[バリカタ] 900円(税込990円)」@だるま大使 無限 下北沢駅前店の写真12月16日(土)、午前10時13分頃に初訪問でオープン前外待ち前客1人後から1人。
(最初お店の前に10人以上の方が並んでいてビビったが、お隣のパチンコ屋さんの列でした😅😅😅)。
 宿題店の本店には残念ながらまだ未訪問ですが惜しまれつつ閉店した(現在復活した?)2号店さんには閉店間際の22年5月6日に伺っています。
 午前10時31分、並んでから約18分ほどでほぼ定時にオープン。
 店内は木目調のシックな、今日現在厨房向きカウンター6席と手前に2人掛けテーブル席が2卓、4人掛けテーブル席が1卓ありありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側に荷物カゴ、中央右側にお手洗いあり)。
 今日は男性店員さんの9人体制みたいです。
 卓上にはお水ピッチャー、コップ、黒いエコ箸、ボックスティッシュが備えてあり調味料はごま、七味唐辛子、紅しょうが、替え玉用秘伝タレがあります。
 さて今回は初めてなので群馬とんこつとある基本のだるまらーめん900円(税込990円)を入って奥正面のタッチパネル式万札対応の券売機にて発券。(交通系電子マネー利用可)。
 食券購入時、タッチパネルで麺の硬さをバリカタてオーダー。
 午前10日36分、注文してから約6分ほどでレンゲがセットされたお皿に乗せて配膳されたそれは、
 表面が泡立つ、豚骨の旨味をギュッと凝縮した濃厚な豚骨スープにポキポキした食感の低加水細ストレート麺が旨し😁😁😁
 具は柔らかな豚バラ?チャーシュー2枚にしゃっくり食感のメンマ、味玉半分に紅刻み青ネギ等です。
 今日は替え玉は我慢して美味しく完食。ご馳走様でした。
 次回はだるまらーめんPARTⅡか昔ながらのだるま中華そばを頂きにまた伺います☺️。
 まずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。
 宿題店の群馬県の本店にも伺わねば😅。

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