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「【限定】牡蠣とほうれん草」@セキレイ 〜NIBOSHI no D5〜の写真昼に煮干らーめん川むらさんで限定食べたので
夜は麺活控えようと思っていましたが
帰った後に家周りの草むしりや寝室の障子の張替え
その他諸々と何気に頑張っちゃたんですよね~
⬇川むらさんの背脂煮干しらーめんレビュー⬇
https://ramendb.supleks.jp/review/1685081.html

そんな自分にご褒美という訳でコチラへ
ちょっと高いけど凄く気になっていた限定
ご褒美なので思い切って食べに行っちゃいます!

牡蠣食べながらビールでもと目論んでましたが
雨降りそうだから帰って来たら駅まで送って
と娘に頼まれちゃ~ビールと共には夢破れて山河あり
前日、忘年会でしこたま飲んだ事だしまあ、いっか

という訳で19時20分頃到着
限定Cボタン1500円をポチッとな

びっくりする程オシャレな1杯が配膳です
ご丁寧にこの1皿のご説明をしてくれました
これだけ手が込んでるのは凄いです!
そしてこれだけ洋風チックに振り切ってる
オンリーワンさは食べるの楽しみですね!

麺は多分、菅野製麺製の麺だと思います
平打ちされたモチモチとした食感の麺は
見た目とスープのヴィジュアルと味わいから
パスタを連想せずには居られない
そんなパスタチックな美味しい麺です

視覚的に脳が思わずパスタと認識してしまいそう
そんな錯覚に陥りそうでしたが
スープにとても合った美味しい麺でした
因みに大盛りは不可との事です❌

スープは煮干出汁にじゃが芋とチーズのポタージュ
ほうれん草のジュノベーゼ

オイルは炒めたベーコンとバター

カエシは生醤油にバルサミコ

もうね、完全に洋風でしょう?
食べてる時には煮干し入ってたのと思ってしまう程
全く感知出来ない馬鹿舌キングです

とにかくクリーミーで洋風への振り切り方
もう、これは完全に見事としか言えません
ほうれん草のジュノベーゼとか見た目からして楽しい
Buono、そう表現したくなるそんなスープです

チーズや炒めたベーコン効果なのか
いい塩梅のコクも醸し出てますよ
う~んマンダム

ジュノベーゼ等からかいい香りがする感じもあり
素晴らしきポタージュチックなスープです

牡蠣のレモンマリネ
ほうれん草のかき揚げ
パセリ餡掛け

牡蠣は大粒なのが3つありますね
レモンマリネとの事でレモンの酸味と牡蠣の旨味
これが見事なハーモニーを醸し出していて
ミルキーな牡蠣にレモンの爽やかさがプラスされ
押し寄せてくるオーシャン
これでビール飲みたかったと思ったのは間違いない

ほうれん草のかき揚げなるものは
これでビール欲しくなったのも間違いない

ベーコンは食感等も楽しめる逸品
ほうれん草はメインの牡蠣ほどのインパクト
それは無いかもしれないけど
ポパイの大好物なだけありその存在感たるものは!

とにかくそのオシャレさは群を抜いて
これこそセンス高き1杯と言うやつでないですかね?
なんというかこの1杯がコース料理
そう考えるとむしろ安いとさえ思える1杯でした

これだけ洋風に振り切ったのはそうそうないと思う
これ程までの手の込んだ創作のは過去1、2を争う
そんな1杯に思いましたよ!
争ったメニューは麺屋 扇2017年のコチラ
トマトの果実酒漬けの冷製バジルガーリック和え麺
https://ramendb.supleks.jp/review/1082492.html

ラーメンWalkerで表現飾るのも頷ける
なんというかビストロ的1杯というイメージでした

毎月出してる限定メニューはそそられますし
水曜日ランチ限定ではスタ麺という二郎系?
そんなのもやってますし、ますます目が離せません
水曜日。。。来年は祝日ゴールデンウィーク
それしかないのでその時狙ってみっかな?

夜に豪華なご褒美ラーメン
これがとんでもなくオシャでオラびっくりしたぞ!
という訳で自分には似合わないオシャレな1杯に
大満足ぷふぁ

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

なんですのこのお洒落さは!
オシャレさは群を抜いて近寄れませんよ!
マシマシとかすり鉢は卒業かも(笑)

虚無 Becky! | 2023年12月17日 16:20

おゆさん、行きつけの稲荷屋さんを彷彿させる

お洒落な一皿

お洒落で品のある、少食なキング兄にお似合いでっせぇ(笑)

此は、絶対ビールでしょう◎

虎ん黄色 | 2023年12月17日 17:21

こんばんはぁ~♪
洋風に振り切った一杯ですね。
牡蠣がホタテだったらタベタヒ♪(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年12月17日 18:37

浅皿で提供されるものって、高級感が漂いますね!
金額も1500円だし、めっちゃ豪華な感じ!
ほうれん草もスーパーで買えば安いけど、このように提供されたら
高級なほうれん草って思っちゃいますね!

きゆう | 2023年12月17日 21:17

こんばんは😃

自分にご褒美ナイスです。
洋風な牡蠣に混ざって来た煮干しは
昼間の川村さんの残り香ですかねー🤣
いつかしこたま飲みましょう。

としくん | 2023年12月17日 22:51

こんにちは。

まさに洋風イタリアン。
キングにさんにもとても似合いますよ(^^)。

glucose | 2023年12月17日 23:00

キングさん こんばんは。
着々と年末の追う掃除へ向けて準備中、って感じっすね。見た目もそうっすンが、変わり種の一杯っすね。自分はパスタが苦手なので。この系の変わり種にいまだに踏み込まないっす。

おはようございます。
年末の大掃除お疲れ様でした。
自分へのご褒美は重要ですよね!
牡蠣にほうれん草のクリームパスタめっちゃ旨そう。
これは確かにビールが飲みたくなりますね。

麺’s | 2023年12月18日 06:47

おはようございます。
大掃除お疲れ様でした!飲めなかったのは残念ですが、この洋風ラーメンは羨ましいですよ!牡蠣も大好きなので、これは食べてみたいです♪

poti | 2023年12月18日 07:37

おはようございます

これはもほぼパスタですね(^_-)-☆
魚介は煮干しじゃなくて、イワシの漬け物のアンチョビだったのでは?

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年12月18日 09:21

おはようございます~
年末大掃除的なやつ大変お疲れさまでした!!
障子の貼替もやっちゃうんですね~スバラシイ‼
オサレ感あふれる一品で間違いなく美味しいやつですね~
牡蠣好きにはタマランですよ!

らーめんじじぃ | 2023年12月18日 09:41

こんにちは。
これは風な一杯でうまそうですね〜
娘さんとの約束がなければ、絶対ビール飲んでますね。

kamepi- | 2023年12月18日 09:58

こんばんは!

自分へのご褒美なのに、ガッツリ系じゃないの😁
この前発売されたラーメンWalkerにクーポン付いてたから、久々に再訪しようかな♪

どもです!
1500円…たしかにちょっとお高い…
こちらはこういうオキシデンタルな一杯が意外と得意ですよね
実店舗にはいけてませんが催事で訪問してワサビクリームのつけ麺におののきました

キングさん、あまり飲むイメージないですが
この感じはやっぱりアルコール決めたかったですね。

さぴお | 2023年12月18日 20:15

こんばんは
今月の限定は確認はしましたが、パスタ料理にしか見えなく
ジョリーパスタと勝負なのか?
寒いので汁有り限定を期待してます😀 

あひる会長 | 2023年12月18日 21:03

Hola!
此方の限定はいつもお洒落で旨そうですよね!限定目的で再訪したいです!
牡蠣のレモンマリネですかぁ。。しかも3粒!!!旨そうー!画像見る限りラーメンには見えませんね。。
娘さんのお願いとあらば。。優しいパパさん素敵です!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年12月21日 09:53

遅いコメ失礼します。

以前にもコメントしたかも知れませんがキングさんが初レポした時から、
コチラは行ってみたいと思ってます。
そして、此処へ行くなら運転手みつけてアルコール付きだなぁ・・・と。
それだけに気持ち分かりますよ~!

バスの運転手 | 2023年12月24日 20:31