GABAN
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コメント
こんにちは！
甘めの味噌にネギのピリ辛がしっかり決まった！！感じで。
ラーショでこの丼は珍しいですね。
eddie | 2024年3月22日 07:27eddie様コメント誠にありがとうございます。
あ そういえば違いますね。
味はラーショに近いですが、
マンザイラーメンなんです笑
かなり昔からこの地に在りまして。
系譜など詳しい事は誰かわかる人に任せます。
GABAN | 2024年3月22日 07:58GABANさん、
確かにスープの温度が下がるのは難点ですね。
なので、僕はあまり特製を頼んだり、トピを載せたりしないんですよねえ。
例外はワンタンですかね。
まなけん | 2024年3月22日 08:03まなけん様コメント誠にありがとうございます。
そうですよね。難しい所ではあります。
最初から温いラーメンはテンション下がります。
但し今回はネギをキメる。に特化したのでヨシとします笑
GABAN | 2024年3月22日 08:20こんにちは。
確かにぬるいスープ、
トッピング等でぬるくなってしまうスープは嫌ですよね。
熱い麺をかき混ぜてスープ温度をあげる努力はしますが、ほとんど無理ですね。
いたのーじ | 2024年3月22日 13:21いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
はい。ほとんど無理ですね
早く食べるしかないかもですね笑
GABAN | 2024年3月22日 16:01綺麗なネギ盛りですね。これを、店内で、ご自身で…何というセンス。
量の暴力も加わって、確実にキマると思われます。素晴らしい食事です。
この手のラーメンで甘口の味噌だと、どうしてもニンニクを入れたくなるんですが、まさか刻みで出していただけるとは…。余談ですが、別に甘口じゃなくてもニンニクは入れたくなりますｗ
Dr.KOTO | 2024年3月24日 17:13Dr.KOTO様コメント誠にありがとうございます。
遅れてすみません。
今日から開幕です。
デイゲームにお越しの際は立ち寄り候補にしてみてくださいね。
レビューお待ちしてます。
GABAN | 2024年3月29日 12:27
全て普通でオーダーです。
にんにくは？には
ちょっと でお願いしました。
追加のネギは別丼での提供でしたが、
写真用にに盛ってしまいました。
我ながら映える1枚になりました。
麺は相変わらず、柔めの茹で加減です。
硬めオーダーを忘れていました笑
スープは甘味のある味噌です。
ネギトッピングの調味油も相まって、まろやかな口当たりです。
普通オーダーが結果として油多めな感じな仕上がりです。
写真では分かりにくいですが、わかめがたっぷりです。コーン、ほうれん草もまずまずの量。
特筆点のネギは、追加した事でネギ欲が満たされました。
ネギの味付け、風味も程よく、いい感じにキマりました。細切りチャーシューも主張してきます。
途中、別皿で貰った刻みにんにくを投入。
合わない訳がないです。
普通盛りでしたが、トッピング盛り盛りのおかげで腹一杯です。
スープが温くなるのは、もうしょうがない。
それよりも甘めの味噌とネギの一杯を堪能できて満足しました。