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コメント
こんにちは。
盛太郎、神田しか行ったこと無いですが良いですよね。
チャーシューが八角成分あるのは二郎系にしては珍しくもテクいですね＾＾
pvs aka duff | 2023年12月17日 23:01pvs aka duffさん＞
コメントありがとうございます。
神田店は1度切りですが、こちらは会社帰りに途中下車してよく寄りますｗ
チャーシューの八角成分！！そうなんですよ～～～～このクセのある味が嬉しくて🎶
ザクシールド | 2023年12月18日 11:57
ちょい久しぶりに来訪。
入口の扉は壊れたままかｗ
チャーシュー麺並盛を全マシ麺固め発注。
7～8分で着丼。
そう、この盛りを眺めに来たｗ
先ずブタをいきます。
濃い目の味付け、独特の香（八角かな？）が良いです。
肉は柔らか、脂はトロけます。
美味い。
アブラサラダも良い。
アブラの甘みとシャキっと湯がかれたもやしの共演。
ブタも食べつつ、ベジファーストｗ
スープは塩辛くも後味スッキリ。
出汁感は低め。化調とカエシで勝負ですかね。
固めの麺は程好い塩梅。
ツルシコな食感。食べデもあります。
茹で前で285gということですが、充分な量でした。
卓上の無料タマネギは嬉しいトッピングです。
お残しは禁止とアナウンスされていますね。入れ過ぎ注意。
ご馳走様でした。
また来よう♪