４年前にこちらには一度お邪魔し、醤油を食べております。　かなり美味しかったイメージ。
今回は車で西八王子にきたので、久々に入りました。
実は同じ並びにある、中華料理店「つばさ」とかなり悩んだ末の再訪問。

日曜の１３時半頃。　先客６名位かな。　後客２名。　意外に空いています。　
前は醤油だったので試しに塩を注文。
炊き込みご飯は販売中止だったので、ラーメンのみとしました。
店は男性２名。　前回と変わらず余り元気がない。　そういうタイプという事で。

麺：中々綺麗な麺です。　細麺ですがコシがありもっちりした感じ。　
やや柔らかめですが、今の自分には良い感じ。　美味しいです。

スープ：端麗の塩という事で、さっぱりした中々美味しいスープです。
只、クセが無さ過ぎて、後で思い起こしても、記憶に残るというような感じではない。
美味しかった様な気がする、で終わってしまうかも。　只、勿論美味しかったですけど。

具：チャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、海苔、ネギ、ワカメ、味玉。
ロースかな。　チャーシューはシンプルですが肉の味自体が美味しいです。
逆にメンマが太くて且つ、濃いめの味付け。
美味しいが、大人しめの塩スープの味よりこちらの方がイメージ残ってしまうかも。

全体的にしっかりレベルの高いものを頂けると思います。
只、醤油が美味しかった印象が強く、期待値上げてしまったかも。

接客：２.５
お客が帰る度に、「有難うございました」ではなく、「ど～も～」を繰り返していました。
何も無いより良いですが、少し違和感。

清潔感：３

コスパ：３