本日（6月7日11：15頃）気になっていたこの店に相方と来てみました。
オープニング時に混雑していたのを見て、お？新しいラーメン屋さんができたのね？
・・・と気になっていたので。
並んでるのかなぁ～？なんて気にしてたのですが、一番乗りでした（笑）
メニューは「中華そば」と「つけ麺」だったかな？
私は中華そばのスペシャル（全部のせ）を、相方はつけ麺の200ｇをいただきました。
待つこと7分くらいかな？店内も満席に。
おお～。やっぱり新店舗はみなさん気になるのかな？
中華そばが出てきました！スープを一口・・・。
魚介の風味が凄いですね～。
相方にも一口。そして一言「どんべえの赤いきつねのスープの味だ・・・」
おおお！まさに私もそう思った（笑）
それくらいダシの味に似ている。
チャーシューの味や食感は「中華ハム！」だね。
調味料は「たまねぎのみじん切り」「カレー粉」「一味唐辛子」「魚粉」など
面白いものがありました。
もちろん全部試しちゃいました。
どんべえの味に似ているスープにはニンニクよりも
たまねぎのみじん切りが良くあっていました。
カレー粉は・・・・・。いらないかな・・・。
唐辛子もスープにはあいますね。
唐辛子が合うのはやはりスープが「どんべえ」だからか？（笑）
相方のつけ面も食べましたが麺が柔らかすぎて、私にはちょっと・・・。

総評ですが　もう二度と行くことはないですね。
ごちそうさまでした。