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「激辛チャーシュー麺」@北大塚ラーメンの写真初訪問、激辛チャーシュー麺を中盛りで。

豚の煮汁の旨味がバッチリ出た濃い目の醤油にラー油が混ざり、激辛といいつつほとんど辛くありません。ひき肉もいい味わいですね。

甘辛なチャーシューはとにかくジューシーで秀逸。ご飯が欲しくなります。

辛党としてはもう少し刺激が欲しかったかな。店構えも含めて味のあるラーメン屋さんです。

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