１１：３９到着　先客３　初訪
　劇場通りからチョイと入ったトコにあるお店です。提灯や立て看板などが出されていますが目立たぬ佇まいです。利用したパーキングは劇場通りの川越街道方向にある白枠六十分３００円。メニューは水餃子は別として『担々麺』と『担々つけ麺』のみで同額。間に『大盛できます』と書かれていますが値段も書かれていなければサービスとも書かれていません。｢大盛は無料ですか？｣と聞くと｢はい｣との事だったので大盛りに。お冷は陶器のグラスで提供され、お替りは高台ポットです。

　ヤツは高台に置かれます。１１４８撮影。オレンジ色のスープはサラリとした口当たりで辛味は控え目。もうワンランク上の辛さでもいいかなぁ。芝麻醤の効きも良く芳醇な香りです。
　麺は白い中細のウェーブ。やや硬めの仕上がりながらモチっとした食感は中々。これ大盛ですョね？ジャストの麺量。並盛りなら少ないだろう事がうかがえます。
　半玉は飾り切りで味付無し。ギリで完熟ってトコ。刻み昆布は面白いとは思いますが、普通に青菜の方が好みかなぁ。挽肉自体に味付は施されていますが、スープに溶け出して風味を染めるような事はありませんでした。他にも複雑な具材があったようですが私では判別不能。しかし、スープ完飲近くに感じた味と食感は干し貝柱のような感じでした。卓上には湿り気をもつ一味唐辛子と酢。気付けばドチラも使わずにフィニッシュしてました。
　旨い部類だと思います。でも何か物足りない感じも残りました。書く具材の効能を謳った貼り紙がありました。身体に良さそうな事がいっぱい書かれていました。はっ！もしや、ラーメンは身体に悪い位のほうが旨いのかｗ

大盛が　サービス告知　した方が