レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
池袋駅西口にある坦々麺のお店、初訪問です。12時10分、先客は2人、後客無し。コジンマリとした・・・超狭い店内、ご夫婦でしょうか、お二人で切り盛りされています。スープ。出汁の旨みに合わされるナッツ系の香ばしさ、挽肉の旨みもイイ具合です。胡麻の存在感は控えめですね。一方ラー油や山椒などの辛味はやや強め。あまり個性的ではアリマセンが、それが返って食べ易いというイイ方向に向いています。麺は中細で縮れ。スープの絡みにやや不満。旨みもそんな感じかな。具材は挽肉、もやし、ゆで卵、茎ワカメ、カシューナッツ。茎ワカメは珍しいですね。個人的には合わない様に思いますが。750円の価格を考えれば妥当なところでしょうか。
ファイシャ・プレッタ
ヒサ
HBK
men2
ひろろーん
にんにく苦手（×坦々麺 ○担々麺
12時10分、先客は2人、後客無し。
コジンマリとした・・・超狭い店内、ご夫婦でしょうか、お二人で切り盛りされています。
スープ。
出汁の旨みに合わされるナッツ系の香ばしさ、挽肉の旨みもイイ具合です。
胡麻の存在感は控えめですね。一方ラー油や山椒などの辛味はやや強め。
あまり個性的ではアリマセンが、それが返って食べ易いというイイ方向に向いています。
麺は中細で縮れ。
スープの絡みにやや不満。旨みもそんな感じかな。
具材は挽肉、もやし、ゆで卵、茎ワカメ、カシューナッツ。
茎ワカメは珍しいですね。個人的には合わない様に思いますが。
750円の価格を考えれば妥当なところでしょうか。