太陽のトマト麺さんへ訪問です。
12/20 本日OPEN
会社の呑みのあと川崎駅の地下街(アゼリア)の青葉さんで〆ラーの後、解散してからお隣へお邪魔です。
ラーメンと焼きナポリタンを提供のようですね。

18:50 並び開始　
9番手に接続
19:20 入店
カウンター席へ案内されます。
注文は卓上のタッチパネル方式
紙エプロンは店員さんから貰えました。
オーダーは「太陽のラーメン Ｌ麺(半麺)」￥830、ちびリゾ￥130
でお願いしました。
着丼を待ちます。
トッピングは13種と豊富
カウンターは8席、2名BOX席が4つ
厨房は4名体制
卓上にはタバスコ、胡椒があります。

19:29 着丼
真っ赤なスープに小松菜に鶏ももチャーシューが乗っています。
麺は豆乳麺を使用した極細ストレートの自家製麺。
麺は博多ラーメンぽいなぁ、硬さ指定が出来てバリカタもありましたね。
麺量は通常で110g、半麺なんで55gらしいです。
(￣∇￣)少な過ぎかな？
スープは鶏ガラベースの乳化した鶏白湯、玉ねぎ、キャベツ、生姜、ネギとトマトのブイヨン！
ラーメン1杯分でトマト🍅3個分のリコピンが入ってるそうです。
ちびリゾ🍚は、ほんのりハーブの香りに牛肉そぼろみたいなふりかけが掛かっていて、最後に汁にドボン！

19:40 完食
美味しかった。
店員さんのシャツロゴの「タイトマ」店名長いんで省略してるんですね。
連麺なのに麺が細いのと少ないのとWパンチで、食べたなぁって感じが薄かったかな。
ご馳走さまでした。