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12/20(水) 13:30過ぎに訪問。先週から提供開始の限定メニューを選択。コールは、ヤサイアブラ増し、ニンニク少し。スープは雑味のない乳化豚骨に、ブレンド味噌を合わせたもの。やや甘めの優しい味わい。麺はいつもの自家製極太麺。麺量はミニで茹で前150gほど。ワシワシ食感でスープとの相性もまずまず。トッピングは、豚1枚、炒め野菜、茹で野菜、コーン、ニンニク、アブラ、他。オーダーごとに調理される、炒め野菜が熱々で美味い。挽き肉も入ってるので、そこからの旨味も良い。茹で野菜とダブルなので具沢山。この日は店長が休みで、3号店の店長と本店の助っ人の2名体制。軽く談笑しつつ完食。
McMilan
TAKEトモ
McMilan
オーガス
先週から提供開始の限定メニューを選択。
コールは、ヤサイアブラ増し、ニンニク少し。
スープは雑味のない乳化豚骨に、
ブレンド味噌を合わせたもの。
やや甘めの優しい味わい。
麺はいつもの自家製極太麺。
麺量はミニで茹で前150gほど。
ワシワシ食感でスープとの相性もまずまず。
トッピングは、豚1枚、炒め野菜、茹で野菜、
コーン、ニンニク、アブラ、他。
オーダーごとに調理される、炒め野菜が熱々で美味い。
挽き肉も入ってるので、そこからの旨味も良い。
茹で野菜とダブルなので具沢山。
この日は店長が休みで、
3号店の店長と本店の助っ人の2名体制。
軽く談笑しつつ完食。