jim
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コメント
こんにちは！
坦々麺は普通な感じ？でしょうか・・・
それにしても、昔話ライスは凄い盛ですね～汁なしだと進まない？のでは
eddie | 2023年12月25日 07:22Jimさん、
＞休憩中のスタッフが2階で煙草を吸っていて、その臭いが1階まで
これは論外です。飲食店をやる資格はないです。
まなけん | 2023年12月28日 22:27eddieさん、コメントありがとうございます。
担担麺はそこまで特徴ないですが、美味しいですよ。
確かにライスの進みが遅く、最後に帳尻あわせでしたね。
まなけんさん、コメントありがとうございます。
そうですよね…ちょっと残念ですよね。
jim | 2023年12月29日 23:47
広島発関東初上陸で1ヶ月前ぐらいにオープンのこちら。開店当初の行列をたまたま見て、気になっていました。
辛さ選択可、お店の標準らしい2辛を。ライスの量も選択可、最大[昔話]盛が大変なことに…
スープ：汁なしのタレは、胡麻の風味、旨味があり、唐辛子がほどよくきいて、辛旨。
麺：細縮れ麺、量はそこまで多くなく、140gぐらい？茹で時間もかなり短めで体感1〜2分ぐらい。
具材:ひき肉、ネギ。シンプルながらも、タレときれいに纏まっていて旨い。
ライス:小〜昔話まで同料金。昔話は500gらしいですが、器が予想より大きく体感はもっと多く感じました。
卓上には高麗人参酢、タレ、4種の山椒。山椒は痺辛が追加されて、いいアクセント。
最後にライスを入れて、残ったタレと混ぜ混ぜして、完食。
美味しかったのですが、休憩中のスタッフが2階で煙草を吸っていて、その臭いが1階まで届いていたのは残念。。
ごちそうさまでした。