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平成21年5月26日昼訪問。少し前になってしまったが、報告です。前回訪問したときに、気になっていた、山形からみそらーめんを注文。山形からみそらーめんといえば、いわずと知れた龍〇海であろう。私も訪問したことがあり、食べて感動をしたことがある。最高にうまかっただけに、あまり期待せずに注文をする。見た感じは本家と似ている。スープを一口。味噌汁みたいで飽きはないだろうというスープであるが、コクがない。麺はもちっとした感じで、まあまあ。辛みそであるが、辛味は感じるが、うまみがない。もう少し辛味みその研究をしてほしい。チャーシューはうまいが、少し塩分を感じた。青海苔もかかって本家に近い感じではあるが、本家を食べているだけに、残念度も高くなってしまった。ご馳走様でした。
黒糖こっぺぱん
にゃんたま
虎壱
たかよし
前回訪問したときに、気になっていた、山形からみそらーめんを注文。山形からみそらーめんといえば、いわずと知れた龍〇海であろう。私も訪問したことがあり、食べて感動をしたことがある。最高にうまかっただけに、あまり期待せずに注文をする。
見た感じは本家と似ている。スープを一口。味噌汁みたいで飽きはないだろうというスープであるが、コクがない。
麺はもちっとした感じで、まあまあ。
辛みそであるが、辛味は感じるが、うまみがない。もう少し辛味みその研究をしてほしい。
チャーシューはうまいが、少し塩分を感じた。
青海苔もかかって本家に近い感じではあるが、本家を食べているだけに、残念度も高くなってしまった。
ご馳走様でした。