Item: 佐野らーめん 一蓮
Rating: 88
Author: じゅーじゅ

88点

友人に美味しくなったから行こうと
誘われ久々に行ってみる。

お昼時で外待ち4人。
地元に愛される人気店になってます。

オープン当初に行ったのですが
授業先の様な感じが取れずに
残念な気持ちでした。

カウンターに通されて一蓮中華そばを。
安いですね。
10分程で着丼。

おー。
鶏油が浮いてて修行先に似てますね。

スープはアツアツ。
醤油がハッキリして鶏油の円やかさがあり森田屋東店になってます。

麺は手打ちで柔らかいが量が多めです。
バラチャーシューもいい感じに美味しい。

凄い努力したのでしょうね。
とても美味い手打ちラーメンを頂きました。
ご馳走様でした。