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この日は京都河原町近辺のこちらへ伺いました。6年ほど前に移転前の麺処 蛇の目屋に伺ったとこがあり、結構ウマかった記憶があります。夜8:00過ぎにお店に到着、店内は結構広くて7割ほど？の入り。前回移転前は鶏煮干そばを頂いておりますが、今回は鶏白湯を頂くことにしました。少しして写真の一杯が提供されました。やや黄色っぽい色合いのスープはしっかり炊き出された感のある鶏白湯で、とろりとした若干粘度を感じさせる口当たり。まったりとした何となく天天有を思わせるものでした。麺は平打ちのストレート麺で、ピチピチとして滑らかな食感をしており、美味しい麺です。チャーシューは鶏・豚各1枚でいずれもしっとりとした食感です。その他に具材は白ネギ、青ネギ、メンマとなります。少し天天有を思わせるスープが美味しく、スキのない一杯という印象で満足です。また別メニューを頂きに再訪したいと思います。
SBT
Ra麺@答えくん
ぴーこ
HASH-ROYAL
猛虎
少しして写真の一杯が提供されました。やや黄色っぽい色合いのスープはしっかり炊き出された感のある鶏白湯で、とろりとした若干粘度を感じさせる口当たり。まったりとした何となく天天有を思わせるものでした。麺は平打ちのストレート麺で、ピチピチとして滑らかな食感をしており、美味しい麺です。チャーシューは鶏・豚各1枚でいずれもしっとりとした食感です。その他に具材は白ネギ、青ネギ、メンマとなります。
少し天天有を思わせるスープが美味しく、スキのない一杯という印象で満足です。また別メニューを頂きに再訪したいと思います。