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山の中に突如として現れる田舎の食堂的佇まい、軒下にはタマネギが吊るしてあって、ここがこんなラーメン出すとはよそ者には全く想像がつかない雰囲気。いわゆる伝統的な「笠岡ラーメン」を出す店。老人夫婦（？）がやってる。ラーメンのほかにおでんなどがあり、近所の老人の一杯飲み屋になっている。笠岡ラーメンとはチャーシューのかわりに煮鳥が浮かんでいるしょうゆラーメン。また西日本では白いネギは使わないという古い伝統に則り、青ネギの斜め切り。麺もちゃんと平ザルで茹でてる！おいおい、おじいちゃん大丈夫か？と突っ込みを入れたくなるが、出来上がりはほんとうに意外なほどにうまい、噛むほどに味わいのある煮鳥も、四つ足ものがなかなか食べられなかった漁師町育ちの私にはとても懐かしい味。岡山と言ってもほとんど広島県境に近いのですが、行く機会があったら必ず寄ります。
脳天気らいだー
まだおおお
は
山の中に突如として現れる田舎の食堂的佇まい、軒下にはタマネギが吊るしてあって、ここがこんなラーメン出すとはよそ者には全く想像がつかない雰囲気。
いわゆる伝統的な「笠岡ラーメン」を出す店。老人夫婦（？）がやってる。ラーメンのほかにおでんなどがあり、近所の老人の一杯飲み屋になっている。
笠岡ラーメンとはチャーシューのかわりに煮鳥が浮かんでいるしょうゆラーメン。また西日本では白いネギは使わないという古い伝統に則り、青ネギの斜め切り。麺もちゃんと平ザルで茹でてる！おいおい、おじいちゃん大丈夫か？と突っ込みを入れたくなるが、出来上がりはほんとうに意外なほどにうまい、噛むほどに味わいのある煮鳥も、四つ足ものがなかなか食べられなかった漁師町育ちの私にはとても懐かしい味。岡山と言ってもほとんど広島県境に近いのですが、行く機会があったら必ず寄ります。