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「特製牡蠣塩(1100円)」@中華蕎麦 無冠の写真平日の昼、五反田駅。
一杯食べてからの連食です。時刻は13:00頃、外待ち8名ほど。

こちらは、Soupmen(ときわ台→焼津)の創業者が店主のむかん(中野坂上)の2号店だそう。中野坂上のむかんは予約制で全然予約が取れず行けてませんが、こちらは並べば食べられます。

並ぶこと40分ぐらいで着丼。メニューは表題一択なので迷うことはありません。ライティングが良く、とても綺麗な写真が撮れました。

縮れた太麺でかなりのボリューム。牡蠣ペーストと海苔をスープに溶かしながら。
満足度の高い唯一無二の一杯。やはりこれは美味しい。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ライティング?writing?書く?だから牡蠣ペーストなのか!納得!
・・・えっ?

きゆう | 2023年12月30日 00:10

きゆう様へ
なんの疑念も無くlightingをイメージしてましたけど、書きペーストって考察もアリです。(笑)

カズオ | 2023年12月30日 10:25

Soupmenむかんの二号店なんですね。圧倒的な人気ですね。
牡蠣ペーストは、以前、飯能のと多゛食堂の得意アイテムでしたけど、他店ではほとんど使われてないんですよね。煮干+岩海苔+牡蠣ペーストだけでも、流行りそうな気がしますけどね。

虚無 Becky! | 2023年12月30日 21:09

虚無 Becky!様へ
味がいいですし、コスパもいいと思います。人気なのは納得ですね。(笑)

カズオ | 2023年12月31日 12:34