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「#特製牡蠣塩 #1100円 #ライス #50円」@中華蕎麦 無冠の写真#特製牡蠣塩 #1100円 #ライス #50円
若い男の子二人で切り盛りしてる。接客はめっちゃ丁寧で好感度は最高。
提供されてまずはスープを一口。牡蠣出汁を感じられて美味しいです。途中ぶどう山椒を加えるとさらに美味しさが増しました、
ペースト状の牡蠣は思ってたほど濃厚ではなかった。レアチャーシューはいいお味。ただ磯海苔は単体で口に入れると海苔の旨みは全くなく磯臭いだけ。スープに溶かすと臭くなくなったが海苔の風味は感じられない。濃い味が好みの自分にとってはちょっともの足りなかったかな。
ライスにはチャーシューや玉子などを乗せて肉丼にして頂いたが、こっちは結構美味しかった😋
2023/12/27
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