2023/12/28(木)15:30頃訪問。
スタッフのおにぎり君の初限定、大盛不可、無料トッピングは同ラーメン+粉チーズ。
コールは「ニンニク少し、ヤサイ、粉チーズ」、にぎベ〜ゼは「炙りチーズ+バジルソース」

スープ：最初の一口はそこまで強くないですが、底に沈んだトマトソースの酸味、旨味が段々と押し寄せる。そこに追加のバジルソースと炙りチーズ/粉チーズでまた違った味わい。しょっぱさ控えめで、いい意味でここらしくない優しい味付けで、レンゲが止まらない。
麺：平打ちの縮れた自家製極太麺。もっちりとして弾力があり、スープに絡みます。300gはサクッと美味しく完食。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、追加の「炙りチーズ+バジルソース」、生卵、ご厚意でのりと半味玉m(__)m。豚は分厚い大判のものが2枚もあって圧巻のボリューム、肉と脂のバランスがよい。野菜はシャキホク感あって、このスープにあいます。

甘味・酸味・旨味のバランスがよくて完食。
美味しかったです、ごちそうさまでした。