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「らーめん➕和え玉」@らーめん廣澤の写真仕事納めのこの日、午後は半休の半日仕事
職場を出て速攻帰宅し、速攻支度しコチラへGO
年内の内に行ってみようと思っていました!

超興味あった限定の鮟鱇肝と鱈の白子のまぜそば
そちらは前日に完売してしまったようですが
白子ソースがまだあるので現金350円で和え玉
それを提供するようですよ!!

って事で13時15分頃到着、1席空いてました
モコパパさんの食べてた塩も気になるものの
先ずはノーマルと思いらーめんをポチリ
で、350円を置いて和え玉もお願いします

和え玉に使用してる白子ソースが残り僅かな為
残り全部掛けますがソースが少ないので
250円で提供しますがそれでいいですかとの事
勿論いいに決まってますのでお願いしました

らーめんが配膳され写真を撮ろうとした時かな?
スマホに貼ってたシールを見てだったのか
キングさん?????
と声をかけられて思わずめっちゃビックリ‼️‼️‼️
((((;゚Д゚))))
シールのアイコンで気がついてくれたのかな??
予想だにしない展開にびっくりしまくり
一瞬、心臓飛び出そうな心臓バクバクドキドキン
思わず、はいとだけ返事しました💦

さて、麺は中太ストレート麺でモチっとした食感
とろみあるスープに良く絡んで美味しい麺ですね
喉越しも良い自家製麺で麺量は150前後かな?

スープはとろみのある鶏中心の動物系強く
まろやかさのある旨みの強いスープです
それでいて何処か優しさ感じるスープで美味い!
丁寧に作られていると感じられますよ!

具材とかで一見、家系かなと思うものの
家系とは一線を画す、オリジナルティある
これぞ廣澤さんの味といった所でしょうか?
鶏豚骨の鶏家系、鶏ポタージュを味わえます
途中、豆板醤を入れ、辛めの鶏家系楽しみました

チャーシューはスモーカー大佐なスモーキー
美味いと言うよりも美味と言いたくなる
とても美味しゅうございますなチャーシューです
2枚入ってるのは嬉しいかぎりです

玉ねぎはスープに良く合っています
ほうれん草と一緒に麺を食べたり
海苔に巻いて食べたりラジバンダリ
家系っぽい食べ方出来るのも嬉しいですな

さて、最後に和え玉をお願いします
白子ソースがめっちゃクリーミー!!
これを250円ですいませんと同時に
350円でこのソースたっぷりの食べたかったな
そんな思いが混同し今度はたっぷりの!
そんな気持ちになりましたよ!
(絶対誰も気が付かないと思うけど韻踏んでる。。)

ってか、白子ソースの350円で出してたのマジ?
ってか、たっぷり白子ソース間違いなく赤字確定の
ってか、絶対限定のまぜそば復活したら食べ行こう
そう思ったのは言うまでもない程美味かった!!

めっちゃ美味しいかったです!
間違いなく再訪確定なお店でした
塩も気になるけどつけ麺やまぜそばも食べたいし
コンプしなければいけないお店になりました。、。
近隣で超格安な駐車場探さないと。。。

ご馳走様でした!美味しかったですと
片付けてテーブル拭いて出ようとすると
家族連れの方々が入ってきたので食券買うのに
入り口塞がっていて出れなくなりましたね

なので白子の限定凄く評判良かったみたいですね
白子ソース凄く美味しかったので
まぜそば食べてみたかったですと話しかけると
年末で仕入れが3倍になり慌てて止めたんだとか

そんなの聞いたら俄然食べたくなっちゃいました
きっと仕入れが落ち着いたら再開すると思うので
その際に狙ってみようと思いましたよ!!

下の子が好きそうならーめんだったので
案の定、写真見せたら食べたいと言ってたし
夜は海鮮丼とかもあるようだし
これは家族で訪問とかありそうだな~

店主さん凄くいい人そうですし店内清潔感あるし
また北浦和良い店増えちゃっいましたね!

というわけでメニューコンプ目指そう
そんな風に思えるお店に出会えたことに感謝しつつ
素敵な初訪問になった事に大満足ぷふぁ

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

キングさんメッチャ有名人

今度、サイン下さい(笑)

レアチャーシューはチョッチ苦手、スモーキー石井な端っこが好きでっせぇ◎

虎ん黄色 | 2023年12月29日 17:30

こんばんは。
鮟鱇肝と鱈の白子のまぜそばは残念でした。
名前聞いただけでもよだれが出そうですね~
再開したら食べに行きたいです~~

kamepi- | 2023年12月29日 20:49

こんにちわ〜

つい先日、ワタクシも行ってきましたよ!
鮟鱇肝と真鱈の白子まぜそばも提供されてましたが、
車でビールが飲めなかったので、デフォのラーメンにしちゃいましたよ。

次回ビールとセットで!って考えてましたが、白子まぜそばはもう提供しないんですかね〜??

たく☆ | 2023年12月29日 21:53

こんばんは😃

キングさんメッチャ有名人
今度、サイン下さい(笑) ②
モコさんの食べてた塩も豚骨なんですよね
いつか食べたいと思ってます。

としくん | 2023年12月29日 21:56

こんばんは

この肉厚なチャーシューがデフォで二枚も。
コレ一枚で白飯二膳づつイケそう♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年12月29日 21:56

私は昨日午後フレックスにして、今日は有給休暇にしたので、昨日で仕事納めでした!
なるほど!スマホに貼ってあるシールでキングさんを探せば見つかるのですね。
私のキャラはまだシールにはしていないのですが、SNSは全て同じキャラを使ってますよ。
赤フンドシのキャラですが、もう20年は使っているかなぁ

きゆう | 2023年12月29日 23:42

Hola!
さすが!有名人ですね!!
もし…もしもお会いすることができたらサイン…いや、握手して下さい!!
良いお店ですね!今度行ってみたい!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年12月30日 00:03

キングさん こんばんは。
キングさんのラー友です!いって食べに行って良いっすかw。でも自分には営業時間、ハードル高いような・・・。

おはよー
スモーキーチャーシュー美味しいです。
白子使うお店増えてるのかな?
食べてみたいです😀

あひる会長 | 2023年12月30日 07:02

おはようございます^^
鮟鱇肝と鱈の白子のまぜそばは残念でしたが
和え玉で白子が頂けたのは良かったですね。
価格が落ち着いたら再開するでしょうから
その時は狙いましょう。
海鮮丼がまた美味しいんですよ(*^-^*)

mocopapa | 2023年12月30日 09:01

おはようございます!

韻踏んでるの、オイラは、気付いたヨ😁
夜しか営業してないのはハードル高いけど、白子が再開したら狙ってみようかな♪

おはようございます。
白子大好きです♪前、一番好きな食べ物を考えたんてすが、リアルに白子なんじゃないかと思いました😅

poti | 2023年12月30日 09:38

白子ソースが残っていて、ラッキーでしたね。
逃したまぜそばは、プリン体アラモードですな苦笑

おゆ | 2023年12月30日 13:39

こんにちは。

白子の和え玉ゲットできてよかったですね。
キングさんのシール目立ちますから。
私はスマホカバーを赤から茶色にしてカープ色目立たなくしたので気が付かれないかと思います。

glucose | 2023年12月30日 14:56

こんばんわ~!

コチラはモコさんのレポで知ったのですがレギュラーのらーめんも美味しそうですね~♪
場所柄、来年、機会を作りたいですね。

バスの運転手 | 2023年12月30日 23:47

どもです!
店主さんに気付いてもらうよう
僕もスマホにアイコンのシール貼ろうかな

そしてこちらのようなラーメンを好きとは次女ちゃんのエリートっぷりが…

チャーシューがいかにも肉厚でうまそう
こういうラーメンなのに和え玉があるというのも驚きのセンスです

さぴお | 2023年12月31日 08:13

こんにちは~
白子ソースなんてタマラン感じですね~
尿酸値上がっちゃいそうで怖いっすw

らーめんじじぃ | 2023年12月31日 14:02