Item: 用心棒
Rating: 89
Author: ヒム

89点

ヒム

久々の訪店。運良く並ばずに入れたけど、直後からは外待ちの状態。今回はラーメンを選択。ニンニクを入れたかったが、我慢して生姜にしたが、生姜も良い。適度な辛さと食欲が増進される。スープは滑らかで、飲みやすく醤油の塩梅もちょうど良い。モヤシは長すぎず、太すぎずで、食感も良く美味しかった。麺のワシワシ感がとても良い。適度な噛みごたえのある麺です。全体的にまとまっており、クセになる美味さだと感じた。