glucose
Chris MacArthur
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83点
85点
83点
82点
78点
コメント
こんばんはぁ～♪
スープ熱くてよかったですね。
寒い時期に温いスープは残念ですからね。
ホップステップしてジャンプは春日部？(笑)
mocopapa(S852) | 2024年1月4日 21:17金町さん前、更にもう一軒とは流石です
このスープに京都棣鄂さんの麺は絶対合うでしょう◎
うまい棒、ならば、あたしは頂けますね(笑)
虎ん黄色 | 2024年1月4日 21:18どもです。
コチラはとしさんのレポ見てこれはと行ったらデジャヴ😝
１年半前にノイドさんのレポに刺激され行ってた
お店でした(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年1月4日 21:19９時から営業していラーメン屋って珍しく、しかも美味しいって素晴らしいお店ですね✨
海老ワンタンもめちゃくちゃ美味しそうですよ🤤
川崎のタッツー | 2024年1月4日 21:58こんにちは
おっと連食でしたか。
高評価で、実に美味しそうですね。
この界隈なら、行きやすいので、今度狙ってみます。
ももも | 2024年1月4日 22:38こんばんは
飲み会でラーメン色々食べる前に
朝ラーメン連食でしたか！
ワンタンも美味しそうですし
スープのバランス秀逸でレベル高そうです
キング | 2024年1月4日 22:57おっと、渋めのglu先輩がこの採点。
そんなに美味しかったっけ？とレビューを見返したら、84点付けてたので、美味しかったんですね。
私の時もスープは熱々でした。
RAMENOID | 2024年1月5日 05:54おはようございます。
朝ラー連食なんてしてたんですね！今度のグルさんツアーのときもどこかで助走してから来るんですよね？🤣
poti | 2024年1月5日 08:17おはようございます(^-^)
朝食の連食って、あまり聞いたことがないような...？(^-^;
でも高得点！これは満足しちゃいますよね～。
助走からの...ここからどれだけステップが続くのか？w
みーこ | 2024年1月5日 08:36おはようございます
朝ラー連食とはなかなかやり手ですね😆
海老ワンタン🦐美味しそう！
ここはつけ麺もいい感じですね🖐️
シノさん | 2024年1月5日 11:08スープが温くなくて、良かったですね。
しおの風系の出身でも、中々の醤油使いの様ですね。
おゆ | 2024年1月5日 12:50こんばんは。
朝から２軒とは流石です～
こちらはBMしたまま忘れてました～
塩より醤油が良さそうですね。
kamepi- | 2024年1月5日 19:46続いてどうも～！
夜、飲み会があるのに朝から連食とは流石グル先輩ｗ（笑）
それにしても、コチラに一杯はかなり響いたようですね～♪
バスの運転手 | 2024年1月9日 13:52
亀有中華そば 水しまで助走の朝ラーメン1軒目をいただいた後、まだ飲み会まで時間があるので羽の生えた車を移動させてこちらで朝ラーメンの連食をと9時40分着。
外には塩らーめんの幟は出ているのですが、この日は塩の提供なし。
ちなみにつけ麺なら塩があるようですが、ホップステップジャンプ中のため回避。
なのでワンタン入り醤油らーめん1100円を券売機でポチり。
店内はカウンターのみ8席の作りで入店時店内客6名。
店主さん他男性1名でのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
スープは鶏油多めの鶏醤油清湯。
芳醇さとキレを併せ持つ醤油ダレ。
動物は鶏主体で、わずかに引き気味に魚介も効かせていてそのバランス感覚は秀逸。
塩分濃度は適度。
mocoさんが指摘していたぬるさは感じませんでした。
麺は多加水気味のストレート細麺。
シルキーで啜り心地の良い麺。
朝ラーメン連食のため麺量は多めの180gくらいに感じました。
京都棣鄂製。
具材はネギ、紫玉ねぎ、メンマ、2種のチャーシュー、2種のワンタン。
チャーシューは脂身まで美味い肩ロースとしっとり低温調理鶏胸肉。
肉ワンタンは肉の旨みをしっかり封じ込めています。
ほんのり生姜の香りと味わいも。
海老ワンタンには新鮮大ぶりプリプリの海老の身が。
実に丁寧な具材の作り込みで出来上がりのビジュアルも美しいですね。
お子様にはうまい棒のおまけも。
う～ん、これはぜひ塩もいただきに再訪したいです。
ごちそう様でした。