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76点
プレミアム稲庭中華そば[ラーメン/塩]
中華そば しながわ（東京都豊島区）LIE LIE LIE

「プレミアム稲庭中華そば」@中華そば しながわの写真12月　最終日
完全に出遅れて12時着　たっぷり１時間待ちました
「並盛　塩」でお願いしました
券売機稼働せず、店内で先払い　1200円
店内には店主さんのお顔あり、素晴らしい事

麺は乾麺？中細いもの、モチモチ感すばらしく、逆に並盛以上だときついかもしれません
スープは塩少し立ったもの、シンプル寄りですが麺の雰囲気壊さないもの
セリは新鮮だから？大人な味よりも若干の甘さあり良いです、鶏肉も良いもの、なめこはやや存在感薄いもの、チャーシューはありがたいが全体的な雰囲気こわしていなかったか？

稲庭のすごさ再認識、ごちそうさまでした

2023年はこれで〆
健康面の異常ありの為、スープは完飲できません、申し訳ありません
来年もマイペースで行けるところまで行きたい…

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 7件

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