⚽️チェケ☠️♏️
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コメント
明けましておめでとうございます！
毎回、コメントいただきありがとうございます！
今年も変わらず宜しくお願いします！
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年1月1日 23:59あけましておめでとうございます
おおっ！魚そぼろのつけ麺風
からの～カレーご飯！
流石ですね！黄金コンボ！
このカレーご飯やばいっすよね！
今年も宜しくお願いします
キング | 2024年1月2日 01:17あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
こちらは個人的には苦手なんですね‥匂いがダメです。
あひる会長 | 2024年1月2日 14:54キングさん
明けましておめでとうございます。
カレーご飯は確かにヤバいっす！
炊いてるなー
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年1月2日 23:19あひる会長さんHola！
此方はザ・クサウマです！
苦手ですか。。残念です。
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年1月3日 00:01明けましておめでとうございます。
年末年始のお仕事お疲れ様です。
でも、仕事前にコチラで食べれたのは良かったですね～♪
自分が行ったのは、もう9年も前の事、常連さんに誘って貰って楽しんだのですが、それから行けてませんｗ
また、機会を作らないと行けませんね。
今年も宜しくお願いします。
バスの運転手 | 2024年1月4日 17:45あけましておめでとうございます！今年のラー活は此方からなんですね。カレーご飯、食べてみたいです。
マクラーレン | 2024年1月4日 19:33明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
ここはかなり強めにいきたいんですよ・・・
新年レビューにふさわしい豚骨店と思います
さぴお | 2024年1月5日 00:24バスの運転手さんHola！
明けましておめでとうございます！
此方のチャーは酒のアテにも最高です。そして是非フルコースもお試しください！
今年も宜しくお願い致します！！
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年1月6日 19:11マクラーレンさんHola！
麺初め。大成功でしたー！
今年も麺活、オートに宜しくお願い致します！
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年1月6日 19:12さぴおさんHola
明けましておめでとうございます！
新年麺初めに最高でした！フルコース美味かった！！
今年も宜しくお願い致します！
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年1月6日 19:14なるほど、魚そぼろを入れたスープがある前提のカレーやけん、カレーの注文は条件付きなんですね。豚骨単体にカレーは不可。魚が入ってアミノバランスが整って、初めてカレーが活きる設計と理解しましたぜ。
豚骨のお店は、そのへん結構テキトーな場合が多いですから、ここまで綿密に考えている時点で興味深々。随分前に経営が変わったと聞いて以来、訪問意欲が薄れていましたが、何か機会があれば是非行ってみたいものです。
Dr.KOTO | 2024年1月8日 18:07コートーさんHola！
そ、そんな緻密な計算がされていたとは！。。だからあんなにも美味かったんだ！
いつもありがとうございます！！
経営の件ですが、今は元の店主さんに戻っています！ぜひぜひ！！😃
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年1月9日 08:18
・ネギ(博多長浜極細麺)
〜アブラヌキ ハリガネ
・替玉(ハリガネ)
・魚そぼろ(魚ペーストと魚粉入り)
※唐辛子は別皿で提供可
・カレーご飯(小)
※単品不可。魚そぼろ注文時のみ。
大晦日も仕事、元旦も仕事。
元旦の今日は昼から外回り。マーケット調査の仕事をこなしつつ、ランチは毎年元旦恒例の(？)楓神さん。此方のような超名店の元旦営業はマジありがたい！感謝！
店の駐車場は数台分空いている。店に入るとホールには学生アルバイトらしき可愛い女の子が2人。「6番の席へどうぞ」はい、了解。。
これも元旦恒例？
先客は8人。あちこちから替玉等のオーダーが絶えない。忙しそうだ。
ひと通り落ち着くまで待ってからオーダーしよう。今日はフルコースの気分！魚そぼろからのカレーご飯だ！
着麺。魚そぼろと別皿の唐辛子も配膳。
しっかり濃厚！美味いなー！スープだけ何度も飲んでしまう。1年ぶりだもんなぁ。
ネギダクスープがめちゃくちゃ美味い！
麺の硬さはハリガネ…でオーダーしたけど、普通だねこりゃ。でももちろん美味い。
スープの持ち上げも良く啜りも止まらない。
チャーは懐かしの極厚が2枚！迫力あるチャーだが、噛むとホロホロ…とほどけていく。コレがまた美味いんだなー！
ここで替玉のハリガネコール！
替玉はスタッフさんから直に丼ぶりに。
替玉はちゃんとハリガネでした！最高！！
卓上の紅、すりごま、ニンニクをたっぷり。
最高のブースト！
そろそろ味変。
魚そぼろの器に豚骨スープを入れてつけ麺風に啜る。うんめー！魚肉+豚骨+唐辛子でコンボ！
ここでカレーご飯をコール。
カレー粉とネギが乗ったほぐし豚とカレーペーストが入った一皿が到着。
まずはカレーペーストのみを残した魚そぼろスープに入れて良く溶かし込む。
次に残りのほぐし豚やネギの具材を投入。
豚骨スープを入れながら良く混ぜて自分好みのトロ度になったら完成！
レンゲでライスをひと口分ずつ器にいれて軽く混ぜたらいただく。
めちゃくちゃうまーー！
最後はスープを多めに入れて豚骨カレーおじや風にしてかきこんでフィニッシュ！
この締めは人類史上最高かも！！
腹パンで店を出る。
今日も美味しかった！ご馳走様！
今年も良い年になりそうだ。