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「中華そば(並)¥790・ネギ増し ¥50」@次念序の写真今年も新年一杯目は次念序さん。流石に元旦の午前中、並ばずに入店出来ました。数量限定(今は違う?)の中華そばにネギ増しをポチっとな。
 程なくして着丼、頂きま~す♪


 まずはスープからひと啜り。
 動物のお出汁は豚よりも鶏優位?揚げたて鶏唐揚げの肉汁を思わせる甘いコクのあるお肉のお出汁に、魚介の方は煮干しや節よりもシーチキンのオツユみたいなマイルドな旨み。
 微かにトロみがありつけ麺のスープとしてもイケそうですが、塩分・脂分ともにつけ麺ほどコッテリした感じではないですね。

 麺は恐らくつけ麺と共用の中太麺。すき焼きに入れたきしめんの、鍋が煮える直前の柔かさといった感じ?

 麺ツは豚チャーシュー二枚・ナルト・メンマ・刻み長ネギ・海苔に、増した長ネギが別皿で。
 豚チャーシューは前からデフォルトで二枚も入ってたっけ?甘くとろける柔かさ♪
 長ネギのシャキッとした食感・辛さはスープのコクをより引き立てますなぁ。増して正解でした。
 海苔は今年の元旦はプリントなしでした。


 諸々の数値的にスープを飲み干せないのが残念な美味しさでした(^^;
 新年一杯目も極上の逸杯、今年もいいラーメンLIFEを過ごせそうです。
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

本年も宜しくお願い致します

昨年に続き、同じお店より一杯

熱い漢気◎

今年こそ、キングさんと一緒に合流を(笑)月一で暴れております(笑)

虎ん黄色 | 2024年1月1日 20:50

おっ〜!ジネンジョに行きましたね!
ここは私の連れも味を認めたお店ですからね!
私も先ほど自宅に帰ってきたのですが、息子(娘の旦那)と今年初のラーメンを堪能してきました!
というか、息子と二人でラーメンは初なんですよ。今年は何かいいことあるかしら?

きゆう | 2024年1月1日 21:22

あけましておめでとうございます
新年一発目でしたか!
2枚のチャーシュー美味しそうです
今年も宜しくお願いします

キング | 2024年1月2日 01:12

あけましておめでとうございます。

幸先の良い麺初めになりましたね。
数値、改善すると良いですね。

おゆ | 2024年1月2日 08:28

明けましておめでとうございます^^
新年は次念序さんからスタートですね。
私は明日が今年初の一杯になりそうです。
餅と酒におぼれています(笑)

mocopapa(S852) | 2024年1月2日 09:14

あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
1杯目が次念序😀人気ありますから良いですね。
ライスは控えましたか?

あひる会長 | 2024年1月2日 15:27

こんにちは。

諸々の数値的にスープ完飲を控える…見習わなきゃいけませんね。
以前、初めて狼煙さんに伺った時、コチラと連食を企てましたが無理でした(笑)
改めて本年狙ってみます!

ノブ(卒業) | 2024年1月2日 15:35

明けましておめでとうございます。
今日、自宅で新年の一杯を食べましたが、やはりお店で頂けるのはやは至福ですね。
今年も宜しくお願いします♪

銀あんどプー | 2024年1月2日 20:01

こんにちは!

元旦早々ラー活とは。精力的ですねェ~
中華そばは未経験なんで、今度追随してみようかな😊

明けましておめでとうございます。

コウスケさんに新年一杯目はコチラでしたか~?
自分が食べたのは、もう14年も前の事、当時埼玉ナンバーワンで間違いない味わいだった頃を覚えてます♪

今年も宜しくお願いします。

バスの運転手 | 2024年1月4日 17:15

虎ん黄色さん、コメントありがとうございます

元旦に空いてるお店ってなかなか無くて。
以前は元旦には海苔に富士山のプリントが載ってたんですが今年は無かった(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年1月5日 23:31

きゆうさん、コメントありがとうございます

濃厚だけど、コッテリした感じではないので女性でも美味しく頂ける一杯ですよね。
今度は是非ご子息とも一緒にいらしてみて下さい♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年1月5日 23:34

キングさん、コメントありがとうございます

チャーシューは二枚、しかも肉厚ジューシー。
コレ一枚でご飯大盛り一膳イケそうでした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年1月5日 23:35

おゆさん、コメントありがとうございます

ジムにも通って、食事も気を付けてるんですけどね。
お袋も痩せてるのに高脂血症だったし体質なのかなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年1月5日 23:38

mocopapaさん、コメントありがとうございます

年中無休といっても元旦は休むところが多いですからね。
数年前も元旦に訪問しました(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年1月5日 23:41

あひる会長さん、コメントありがとうございます

ライスは控えてしまいました。
もう5歳若ければ行ってたかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年1月5日 23:49

ノブさん、コメントありがとうございます

コチラと狼煙さんの連食は重すぎるでしょ~。
でも二杯目がつけ麺よりややアッサリ気味のこの『中華そば』だったら何とかイケるかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年1月5日 23:54

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

元旦営業のお店は助かりますよね。
初詣帰りにいい麺初めが出来ました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年1月5日 23:58

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

元旦営業は助かります。
さすがにお昼時でも並ばずすんなり着席できました(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年1月6日 00:01

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

そうそう、以前はコチラが埼玉のナンバーワンでしたよね。
濃厚ながらも重くは感じない独自の美味しさで、年越し独り酒の胃袋にもすんなり吸い込まれました(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年1月6日 00:11

あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。元旦の午前中ですか。空いてる店内ならゆっくりと時間が過ごせますね。このご時世でこのコスパ頑張ってますよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2024年1月12日 11:39

あらチャンさん、コチラこそ本年もよろしくお願いします

初詣帰りに行って来ました。
年中無休といっても元旦はお休みするところもありますが、コチラはホントに無休でした(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年1月12日 14:15