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「冬期限定  焼きあご味噌らー麺     1100円」@焼きあご塩らー麺 たかはし アトレ川崎店の写真1月2日 11時04分 2024年  2杯目 

初来店

新年スタートは姫初めを終え川崎駅東口改札でた目の前のお店の一杯は食べ終え、中央口へ移動して駅ビルの地下一階のこちらへ直ぐの連食です

店外の最新券売機で表題を購入

値段はちょっと強気ですね

厨房は店主が男性2名を上手く操り、若い女性スタッフは慣れていて皆さん丁寧で元気な接客でこちらも素晴らしいですね
箱の大きさの割に前の店よりスタッフ4名と多いのでプラス2点にしておきます

カウンター15席と4名かけテーブル×1つの長細い店舗

ちなみに食べ終わりでこのフロアのラーメン店舗5店舗で唯一「なんつっ亭」は外待ちが数名発生してました

前客  4名  後客  10名

提供は10分

スープはこちらの売りのアゴだしに濃厚味噌を合わせて、背脂も少し乗せていて色々な旨味を感じれて美味しいです

麺は平打ち縮れタイプ180グラムくらい味噌スープにピッタリです

トッピングはチャーシュー1枚、メンマ2本、もやし、キャベツ、ネギ
チャーシューはホロホロ、メンマはコリッと感手前で味付けよし、モヤシとキャベツとネギは味噌スープに合いますね

おいしいラーメンを食べて直ぐでしたが、こちらはスープまで全て綺麗に完食です

1軒目のチェーン店舗と同じく味もよく接客は素晴らしい共に、人気があるのがわかる令和6年の良い連食麺活スタートとなりました

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

どもです。
味噌の印象は無かったですが、冬期限定
なんですね😄
ここの女社長はやり手ですね~

たかはしさん◎

髙橋遙人、トミー・ジョン手術から3年経ち

今年は復活

またまた、先発投手陣、層が厚みが増します☆☆☆

虎ん黄色 | 2024年1月4日 11:08

タッツーさん、こんにちは〜
コチラチェーン展開されてますが、しっかりと美味いので好感度高目です。でも、デフォのラーメンは食べた事ないんですよねぇ〜今回の限定も行ったら頼んでしまいそうです。

ゴブリン | 2024年1月4日 11:31

川崎のタッツーさん、こんにちは!

焼きあごのたかはしさんも新宿に出来た時はプチブレークしてましたが、今ではかなり多店舗展開しているのですね(+o+)
冬季限定とはいえ味噌のテイスト味わってみたいです♪

つちのこ | 2024年1月4日 12:36

こんにちは!
アゴのアッサリベースに濃厚味噌と背脂は良い感じですね~

eddie | 2024年1月4日 14:27

新年早々、しかも朝から色んな意味で若いですね😄💦
「たかはし」さん、千葉県民時代に行っとくべきだったな。
いつも「いつでも行けるだろ」でスルーしてたのが悔やまれます。

あたと_13号 | 2024年1月4日 15:31

こんにちは〜
2日に姫始めとはスパーパワーが素晴らしい。
たかはし‥強気ですね。サービスを上げ
利益率上げようとしてるのかな。

あひる会長 | 2024年1月4日 15:37

味噌が限定で出てるんですね。
味噌でもアゴのインパクトは消えないんでしょうね。
店舗がこれだけ増えても、接客が落ちないのは素晴らしい。

RAMENOID | 2024年1月4日 19:27

こんばんはぁ~♪
たかはしは、女性社長も昔の「たかぎ」時代から知っているし
山口料理長も「麺創研かなで」時代から好きだったので
応援しています。
チャーン展開してますがそれぞれの強みを生かした良いM&Aですね。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年1月4日 21:02

こんにちは。

この系列はずいぶん増殖してきた感があります。
「姫初め」、今回は突っ込まれていないようですね(笑)。

glucose | 2024年1月4日 21:43

こんばんは。
コメ頂いたようにこの日は近くにいたみたいですね^^私は姫初めではないですからね(笑)

poti | 2024年1月4日 22:05

タッツーさん、
運動するとやっぱお腹が減りますね。(笑)

まなけん | 2024年1月4日 22:37

企業努力も伝わりますね。
標題はモコさんの他店舗のレポでも好評でした。

↑まなけんさんのコメ…苦笑

おゆ | 2024年1月5日 07:50

今年もよろしくお願いします♪

たかはしさんは銀座にあるので
これを狙いに追随したいです。

YMK | 2024年1月5日 08:01

こんにちは。
アゴだしに濃厚味噌。
濃厚味噌でもアゴ出汁が感じとれるとは、
やはりこの店はやりますね。

いたのーじ | 2024年1月5日 11:33

タッツーさん、こんばんは。
あご出汁は西海さんで食べてあまり自分には合わない感じはしましたがこちらは二軒目にもかかわらず完食レベルでしたかw
強気の値段設定で少し考えちゃいますね💧

ケーン | 2024年1月6日 00:26