あけましておめでとうございます。
そういう来訪です。
1時間強並びました。いやはやｗ

北極の炎を目当てにしてたのですが、5日からでした。。。
なので？アドリブで発注ですｗ

北極やさい辛さ10倍！
トッピングを、ねぎ+刻みタマネギ+背脂+チャーシュー2枚。
そして、サウ。

「ねぎ+刻みタマネギ+背脂」は、Xとインスタ共通のフォロワーさんが好んでいるトッピングで。真似してみたくなりました。

着席してからの待ち時間は短く5分経ってませんでした。
ネギだくですっかり白く覆われたビジュアルです(笑)

クタやさいにネギ2種、背脂によって、大分マイルドな食べ口です。
言ってしまうと野菜は水分ですからねぇ。薄まるというか。
でも、厭なマイルドさではありません。やさい自体の旨味がプラスされますので。

やはり、御徒町店の調理は美味いと感じます。
プリプリの麺と、ペースト状になった北極スープ！
美味い！辛いけど美味い！！美味いけど辛い！！！
これを味わいにきています。

ねぎ2種はイイなぁ。
どうしても丼から溢れそうになるのが、玉に瑕ですが。

小振りながら、今日のチャーシューは旨味が素晴らしかった。
ニクはジューシー、脂はトロリ。
美味い。

ラーメン初めかつ、辛者初め。
無事叶いました。
ご馳走様でした。