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塩(1100円)を。スープは、オイリーで熱々。連れの味噌と食べ比べたが、塩のスープの方が、圧倒的に熱い。麺は、もったりとした中太ちぢれ。今回は熟成感はあまり感じられない若い麺という印象。製麺所は、西山製麺。具は、かまぼこ・もやし・ネギ・メンマ・チャーシュー。昨日5回目の訪問。ちなみに12:05着、外待ち27人目、着丼が12:52でした。備忘録19/10/19 味噌(900円)20/7/18 正油(900円21/10/24 塩(900円)22/4/26 昔風(980円)
千年さん、こんにちは。 元日に成田山詣でに行った帰りに、野毛を徘徊していてこの店の前も通ったのですが やはり1/2の開店日は混んでたんですね。 ここでは味噌しか食べたことなかったですが、塩もなかなかパンチがあって良さげです。
ぬこ＠横浜コメントありがとうございます！ 1/9だったかな…ラーメン博物館に期間限定復活するようですな！ 興味ありますが、んー、行くか検討中です🤔
千年
ratomen
しゅん
けＮぢ
さとるん
スープは、オイリーで熱々。連れの味噌と食べ比べたが、塩のスープの方が、圧倒的に熱い。
麺は、もったりとした中太ちぢれ。今回は熟成感はあまり感じられない若い麺という印象。製麺所は、西山製麺。
具は、かまぼこ・もやし・ネギ・メンマ・チャーシュー。
昨日5回目の訪問。ちなみに12:05着、外待ち27人目、着丼が12:52でした。
備忘録
19/10/19 味噌(900円)
20/7/18 正油(900円
21/10/24 塩(900円)
22/4/26 昔風(980円)