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こちらのお店へ訪問しました。スープは円やかなカエシが印象的な淡麗醤油清湯です。出汁は豚が前面に出ていてライトすぎない旨みをしっかりと感じられました。麺は自家製手揉みタイプです。加水高めでもちもちとしており喉越しの良さが印象的でした。一般的な白河ラーメンの麺と比較するとやや大人しめな存在感でしたが充分美味しかったです。美味しい一杯でした。ご馳走様でした!
スープは円やかなカエシが印象的な淡麗醤油清湯です。出汁は豚が前面に出ていてライトすぎない旨みをしっかりと感じられました。
麺は自家製手揉みタイプです。加水高めでもちもちとしており喉越しの良さが印象的でした。一般的な白河ラーメンの麺と比較するとやや大人しめな存在感でしたが充分美味しかったです。
美味しい一杯でした。
ご馳走様でした!