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平日火曜の13時10分頃に訪問です。この時間店内は、空いてますね。さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!今回は初の試みで限定の「冷やし醤油ラーメン(800円)」に「味玉(100円)」をチョイス♪店員さんに食券を渡し、カウンター席にて提供を待ちます。程なくして「冷やしラーメン」が来ましたっ!!…見た目は醤油ラーメンと同じですね笑でわ、いただきま~す♪まずはスープからね。背油の浮かんだ醤油系スープは、魚介・・・煮干し?のうま味がぐっと効いて、醤油のキレとコクがバランスがとれてるものの、醤油が濃く、いつもよりしょっぱく感じてしまう。麺は、中細ストレート麺です。やや硬めの茹で加減で、パツパツっとした食感で、麺の風味もほどよく感じられ美味しい。具は、チャーシュー・極太メンマ・海苔・刻み葱・トッピングの味玉、という感じ。チャーシューは、冷やしスープのためかやや硬めにに感じられるものの、肉肉しさは変わらず美味しい。極太メンマは、柔らかいものの、甘めの味付けでgood味玉は、噛むと黄身が溢れ出てきて、味もほどよく甘く美味しい。刻み葱は、甘くてシャリシャリっとした食感でうまい。引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで食べ進め完食!!冷やしラーメンだからか、今回だけなのかわからないけど、かなりしょっぱく感じられた一杯でした。満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))
この時間店内は、空いてますね。
さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!
今回は初の試みで限定の「冷やし醤油ラーメン(800円)」に「味玉(100円)」をチョイス♪
店員さんに食券を渡し、カウンター席にて提供を待ちます。
程なくして「冷やしラーメン」が来ましたっ!!…見た目は醤油ラーメンと同じですね笑
でわ、いただきま~す♪
まずはスープからね。
背油の浮かんだ醤油系スープは、魚介・・・煮干し?のうま味がぐっと効いて、
醤油のキレとコクがバランスがとれてるものの、醤油が濃く、いつもよりしょっぱく感じてしまう。
麺は、中細ストレート麺です。
やや硬めの茹で加減で、パツパツっとした食感で、麺の風味もほどよく感じられ美味しい。
具は、チャーシュー・極太メンマ・海苔・刻み葱・トッピングの味玉、という感じ。
チャーシューは、冷やしスープのためかやや硬めにに感じられるものの、肉肉しさは変わらず美味しい。
極太メンマは、柔らかいものの、甘めの味付けでgood
味玉は、噛むと黄身が溢れ出てきて、味もほどよく甘く美味しい。
刻み葱は、甘くてシャリシャリっとした食感でうまい。
引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで食べ進め完食!!
冷やしラーメンだからか、今回だけなのかわからないけど、かなりしょっぱく感じられた一杯でした。
満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))