12時15分お店到着。
先客多数ですが、空席もありすぐにテーブル席に案内していただきました。
子どもメニューも子ども用の椅子とあり、小学生以下には遊び場というのがあり、そこで1回遊べるそうです。
お冷やはテーブルにあり、注文は席備え付けのタッチパネルから。
閻魔味噌ラーメン869円を大盛りで注文。
大盛りは130円だったかな。
タッチパネルで好みが選べるようになっていて、味噌閻魔は辛さとシビレが選べます。おすすめは辛さ普通のシビレ増しでしたが、どちらも増しで注文しました。
メニューとしては普通の味噌と辛シビの味噌閻魔、豚骨ラーメンがあり、期間限定として台湾まぜそばもありました。さらに、淡麗系の醤油ラーメンや魚介豚骨のつけ麺、シビ辛つけ麺というものもありました。
卓上には紅生姜、おろしニンニク、ごま、ぎょうざのタレ、お酢、ラーメンのタレ、一味、こしょうなどがありました。
レジの横には桐蔭学園野球部の甲子園出場記念のお皿があったり、慶應大学のペナント風のかざりがあったりします。なんなんだろう。
提供にはやや時間がかかり、20分でラーメン登場。
丼の一部にべっとりラー油？マー油？のようなものがついている。提供前に拭いてくれればいいのに。ちょっと雑な感じ。
まずはスープを一口。表面のスープはかなりぬるい。なんでだろう。具がたくさんってわけでもないし、もやしにも熱が入っているのに。粘度がかなりあります。ベースのスープは豚骨と野菜だそうです。しっかりと炊かれているようです。タレのベースは白味噌かな。そこにラー油や一味などの辛味と山椒のシビレが追加されています。辛味もシビレも強くない。ほどほどといったところ。ほんのりカツオの風味も感じました。
続いて麺。麺を下の方から持ち上げると湯気がボワっとたちます。続いて麺を食べます。麺は熱々。もっちりした太麺でやや短め。このラーメンに合ったおいしい麺です。麺を持ち上げたことでスープのぬるさも多少解消された感じ。
具はもやし、揚げたごぼう、チャーシュー、ネギ、かなり細かいみじん切りの玉ねぎでした。
もやしはシャキシャキ。揚げたごぼうはそれほど効果はありません。チャーシューは柔らかくておいしかった。細かい玉ねぎは熱が入って、ほんのり甘みを感じます。
あっという間に完食。ん？大盛りだよな？体感160g。並盛りと間違えたのかなぁ。でも、他の方のレビューで麺がかなり少なかったというレビューを見たので、大盛りで160〜170gということもあり得るかも。
かなり麺が少ない、ラーメン作りがちょっと雑？というマイナスポイントもありまきしたが、駐車場も広く、子ども用の椅子やメニューもあり、使い勝手の良いお店。チェーンの味噌ラーメン屋では、田所商店が有名だけれど、そちらよりこっちの方が好きだな。