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「昆布水冷かけ(並)」@中華そば 十目一八食堂の写真全体的にメニューが安いですね。
気になってた翡翠麺の昆布水つけ麺と思ってましたが
かけがあったので、こちらに変更。
ついでに味玉をポチっと。
奥に製麺機がありますね。
厨房は2名。
程なくして提供。
鮮やかな色の麺。
昆布水にもしっかりと浸かってますね。
早速ズバズバ、しっかりとコシのある角ばった太麺がウマー。
麺はしっかりと〆られていて、昆布水も冷えているので
ちょっと冬にはと思いましたが、どんどん進みますね。
味変アイテムの焼塩と練り梅だったかな。
こちらをチョイチョイつまんで麺に付けて食べるとGOOD!
麺の上に乗っていたコリコリ物体はなにかわからずw
味玉は黄身トローリ
スルスルっと完食。

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